Perkedel Kentang ala KFC.

Sedang mencari inspirasi resep perkedel kentang ala kfc yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang ala kfc yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang ala kfc, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan perkedel kentang ala kfc yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan perkedel kentang ala kfc sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel Kentang ala KFC menggunakan 9 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Perkedel Kentang ala KFC:

1. Siapkan 1 kg kentang.
2. Ambil 150 gr ayam cincang.
3. Siapkan 2 batang seledri, iris tipis.
4. Ambil 5 butir bawang merah.
5. Ambil 5 siung bawang putih.
6. Gunakan 1 sdt garam (secukupnya).
7. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
8. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk.
9. Gunakan 1 butir telur.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Sup ayam kembang tahu, Bisa Manjain Lidah Cara liatresep.com

Langkah-langkah membuat Perkedel Kentang ala KFC:

1. Kukus kentang sampai matang. Kupas kulitnya, potong-potong, lalu goreng. Kentang digoreng bertujuan untuk mengurangi kadar airnya agar nanti saat dibikin perkedel tidak ambyar..
2. Kentang bisa langsung digoreng tanpa dikukus dulu, tapi aku lebih suka dikukus dulu agar gorengnya cepat dan mengupasnya pun lebih mudah. Note: aku goreng pakai air fryer selama 10 menit setelah sebelumnya dikukus dulu sampai matang..
3. Goreng bawang merah dan bawang putih sampai layu. Angkat, tiriskan. Haluskan bawang bersama garam dan merica..
4. Tumbuk kentang, campur bersama bumbu yang sudah dihaluskan. Tes rasa..
5. Campurkan juga ayam cincang dan seledri..
6. Campur sampai merata..
7. Ambil sekepal adonan, bentuk bulat pipih..
8. Kocok telur, celupkan perkedel yang sudah dibentuk ke dalam kocokan telur. Baluri telur secara merata agar perkedel tidak pecah saat digoreng..
9. Goreng dengan minyak yang cukup banyak. Perkedel harus terendam minyak agar proses pembentukan kulit merata. Kalau tidak terendam minyak dengan sempurna, perkedel akan ambyar..
10. Untuk stok persediaan lauk, jangan simpan perkedel yang belum digoreng. Goreng perkedel setengah matang, tiriskan dan biarkan dingin, simpan dalam wadah tertutup dan masukkan kulkas (bisa di chiller maupun freezer tergantung kebutuhan perlu berapa lama penyimpanannya)..
11. Resep Perkedel Kentang keluarga kami: (lihat resep).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat perkedel kentang ala kfc yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :