Gulai bumbu rendang (rendang basah).
Anda sedang mencari inspirasi resep gulai bumbu rendang (rendang basah) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai bumbu rendang (rendang basah) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai bumbu rendang (rendang basah), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai bumbu rendang (rendang basah) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai bumbu rendang (rendang basah) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai bumbu rendang (rendang basah) memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai bumbu rendang (rendang basah):
- Ambil 2 kg Ayam keras (ayam kingkong).
- Siapkan 1 buah kelapa besar.
- Sediakan bumbu halus.
- Gunakan 100 gr cabai merah.
- Sediakan 8 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas lengkuas muda(putih).
- Ambil 4 kemiri.
- Gunakan 1 bks bumbu rendang indofood.
- Sediakan bumbu kasar.
- Siapkan 2 batang serai (geprek).
- Ambil 1 ruas besar lengkuas (geprek).
- Siapkan 4 daun salam.
- Gunakan 2 daun jeruk.
- Ambil 4 masako sapi.
- Siapkan Secukupnya garam kasar.
- Gunakan 1 sdm gula.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Cireng bumbu seblak yang Sempurna Cara liatresep.com
Cara menyiapkan Gulai bumbu rendang (rendang basah):
- Cuci ayam kingkong lalu rebus beri bumbu racik ayam, rebus sekitar 30menit/ sampai ayam lembut air menyusut, tiriskan.
- Parut kelapa,peras 2x, yg pertama yg kental yg kedua encer.
- Giling smua bumbu lalu tumis hingga wangi dan matang, lalu masukan ayam, aduk hingga rata, masukan ayam yang sudah direbus, aduk hingga merata, campurkan santan cair, setelah agak lama masukan santan kental, aduk terus sampai kuah mengental dan matang.
- Berikan smua penyedap, icip2 rasa, jika sudah pas dan mengental matikan kompor, siap dinikmati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai bumbu rendang (rendang basah) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :