Kari Ayam Tanpa Santan.

Sedang mencari ide resep kari ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kari ayam tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kari ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kari Ayam Tanpa Santan menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kari Ayam Tanpa Santan:

1. Ambil 1/2 ekor ayam (jadi 8 potong).
2. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 1 lembar daun salam (optional/ harusnya daun kari).
4. Gunakan 1 sdm bumbu kari bubuk.
5. Ambil 1/8 sdt kayu manis bubuk.
6. Ambil 1/2 buah asam kandis kecil (1/2 sdt asam jawa).
7. Gunakan 1 sdt garam.
8. Sediakan 2 sdt gula pasir.
9. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
10. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
11. Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
12. Gunakan 500 ml air.
13. Sediakan secukupnya minyak goreng untuk menumis.
14. Ambil 👉 bumbu yang dihaluskan :.
15. Siapkan 6 siung bawang merah (10 jika kecil).
16. Ambil 6 siung bawang putih.
17. Siapkan 2 buah cabe merah ukuran besar (buang biji).
18. Ambil 1/4 sdt jinten.

Resep lain : Resep Rendang Ayam yang Sempurna Cara liatresep.com

Cara membuat Kari Ayam Tanpa Santan:

1. Ayam cuci bersih, beri perasan jeruk nipis aduk rata dan diamkan 15 menit lalu bilas. sisihkan.....siapkan juga bumbu kari dan kayu manis bubuk (jika tidak ada pake yg batang sepotong kecil).
2. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan....bisa diulek atau masukkan ke dalam wadah blender, beri sedikit minyak goreng agar mudah memblendernya..... kemudian blender sampai cukup halus, sisihkan..
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu masukkan bumbu halus, aduk aduk sampai wangi.....masukkan potongan ayam, aduk ayam sampai berubah warnanya....lalu tuang air..
4. Bila air sudah masuk kedalam wajan....lalu beri asam kandis...daun salam kecil (optional)..
5. Masukkan juga bumbu kari bubuk....masukkan sedikit kayu manis bubuk....masukkan garam..
6. Masukkan gula pasir.. masukkan merica/lada bubuk....dan masukkan juga cabe rawit merah..
7. Terakhir masukkan kaldu jamur/totole, aduk rata dan cek rasanya. Tutup wajan agar ayam cepat empuknya.....masak sampai ayam empuk dan air menyusut..
8. Sajikan Kari ayam tanpa santan ini dengan nasi hangat...👍😊.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari Ayam Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :