Ayam Bumbu Ungkep (Buat Ayam Goreng). Jenis ayam negeri atau ayam jantan cocok dimasak ayam goreng dengan bumbu ungkep. Jika sudah diungkep dengan bumbu, ayam bisa ditaruh dalam wadah bertutup dan simpan dalam kulkas atau freezer. Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang.

Mau rasa dengan dominasi rempah seperti lengkuas, ketumbar, atau lainnya, bisa kamu kreasikan sesuai selera. Ragam bumbu ungkep ayam goreng juga bisa berasal dari kuah yang digunakan. Mulai dari air biasa, santan, atau kuah susu, dan lain sebagainya.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu ungkep (buat ayam goreng) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu ungkep (buat ayam goreng) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Jenis ayam negeri atau ayam jantan cocok dimasak ayam goreng dengan bumbu ungkep. Jika sudah diungkep dengan bumbu, ayam bisa ditaruh dalam wadah bertutup dan simpan dalam kulkas atau freezer. Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu ungkep (buat ayam goreng), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu ungkep (buat ayam goreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bumbu ungkep (buat ayam goreng) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Ungkep (Buat Ayam Goreng) memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bumbu Ungkep (Buat Ayam Goreng):

1. Siapkan 1 Ekor Ayam.
2. Gunakan 2 Batang Sereh (geprek).
3. Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk.
4. Siapkan 3 Lembar Daun Salam.
5. Siapkan Secukupnya Gula, Garam & Kaldu bubuk.
6. Sediakan Secukupnya Air.
7. Siapkan Bumbu Halus :.
8. Sediakan 6 Siung Bawang Putih.
9. Sediakan 3 Butir Kemiri.
10. Sediakan 2 Ruas Kunyit.
11. Sediakan 2 Ruas Lengkuas.
12. Gunakan 1 Ruas Jahe.
13. Sediakan 1 sdm Ketumbar.

Resep lain : Resep Jagung Bakar Pipil (Teflon), Lezat Sekali Cara liatresep.com

Cara Membuat Ayam Goreng Ungkep: Potong ayam sesuai selera, lalu cuci hingga bersih, tiriskan dan lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat, lalu bilas lagi hingga bersih. Masukkan ketumbar, garam, dan bubuk kaldu jamur. Lalu, rebus ayam sampai air menyusut.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Ungkep (Buat Ayam Goreng):

1. Cuci bersih ayam lalu peras dengan Jeruk nipis (agar tidak bau amis). Lalu siapkan bahan. (ini hasil bumbu halus pake chopper) Kalo mau di ulek juga bisa..
2. Masukan sereh, daun jeruk, daun salam, bumbu halus & beri gula, garam, kaldu bubuk secukupnya. Lalu masukan ayam nya. beri air sedikit demi sedikit hingga ayam nya terendam di bumbu nya. Aduk perlahan.
3. Sesekali di aduk ya. Tunggu sampai air nya menyusut, angkat..
4. Bisa langsung di goreng, sisanya bisa simpan di kulkas😊. Kalo sisa bumbu ungkep nya sudah mulai mengambang seperti di gambar bisa langsung di saring (bumbu buat kremesannya)😁.
5. Siap sajikan🥰.

Chicken, turmeric, garlic, shallots and other spices deep fried in coconut oil. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay, Indonesian and also in many Indonesian regional languages (e.g. Masukkan semua potongan daging ayam ke dalam wadah. Tutup dengan menggunakan piring atau dengan penutup lain.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu ungkep (buat ayam goreng) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :