Pempek kulit ikan sarden.

Sedang mencari ide resep pempek kulit ikan sarden yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek kulit ikan sarden yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek kulit ikan sarden, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek kulit ikan sarden yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek kulit ikan sarden sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pempek kulit ikan sarden memakai 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek kulit ikan sarden:

1. Siapkan 500 gr ikan sarden giling.
2. Gunakan 5 sdm tepung terigu.
3. Gunakan 450 gr tepung sagu.
4. Ambil 65 ml santan instan.
5. Siapkan 3 btr telur ayam (sy 2 telur).
6. Ambil 1 sdm garam halus.
7. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
8. Ambil 2 btg daun bawang iris kasar.
9. Sediakan 1 bh bawang putih halus.
10. Sediakan 2 bh bawang merah cincang.
11. Sediakan Secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Resep Ayam goreng saos asem manis pedas Anti Gagal Cara liatresep.com

Langkah-langkah menyiapkan Pempek kulit ikan sarden:

1. Didalam wadah siapkan ikan sarden giling, dan bahan lain..
2. Campurkan garam dan kaldu bubuk kedalam telur, kocok lepas telur sampai garamnya larut. Campurkan telur ke ikan giling aduk rata. (Aduk pakai centong ya tdk usah pakai tangan). Masukkan santan, aduk sebentar, lalu bawang merah dan putih dan irisan daun bawang aduk lagi sebentar..
3. Tambahkan tepung terigu, aduk, tambahkan juga tepung sagu 400 gr saja bertahap, aduk sampai tercampur rata..
4. Taruh di nampan sisa tepung sagu, ambil adonan 1 sdm, pindahkan ke nampan dorong pakai sendok satu lagi..
5. Lumurin tangan dengan tepung sagu (sebelumnya cuci tangan dulu sampai bersih). Adonan memang lembut ya jgn diulenin lagi dengan ditambahkan tepung sagu, cukup dibulatkan saja pelan pelan, lalu pipihkan. Lanjutkan sampai adonan habis..
6. Panaskan minyak di wajan, goreng pempek kulit sebentar saja dengan api kecil cenderung besar, sampai mekar/medok, langsung di angkat, lalu tiriskan. Jika mau lebih garing bisa di goreng satu kali lagi, ini karena sdh hampir magrib, jd saya goreng sebentar lalu dinginkan..
7. Susun di wadah dan simpan di kulkas (frezer). Ini saya goreng pagi harinya, goreng dengan api kecil sampai mekar dan garing, angkat, tiriskan..
8. Bisa digunting dulu jgn sampai putus, lalu goreng..
9. Sajikan dengan cuko pempek 👌😍😋 (lihat resep).

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek kulit ikan sarden yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :