Dimsum Ayam Udang.

Lagi mencari inspirasi resep dimsum ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dimsum ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dimsum ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Udang memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dimsum Ayam Udang:

1. Siapkan 250-300 gr udang kupas (dari 500 gr udang).
2. Sediakan 100 gr ayam giling (saya gunakan ayam fillet).
3. Sediakan 1 putih telur.
4. Ambil 5-10 sdm tepung sagu.
5. Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan.
6. Siapkan 1 tangkai daun bawang, iris halus.
7. Gunakan 1 sdm kecap asin.
8. Sediakan 1,5 sdm minyak wijen.
9. Siapkan 1 sdm saus tiram.
10. Siapkan 1 sdt garam.
11. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
12. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
13. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
14. Sediakan Kulit pangsit siap pakai.
15. Sediakan Toping.
16. Sediakan Wortel atau keju atau jamur (sesuai selera).

Resep lain : Bagaimana Membuat Fuyunghai sayur Anti Gagal Cara liatresep.com

Cara menyiapkan Dimsum Ayam Udang:

1. Masukkan bawang putih, kecap ikan/asin, saus tiram, minyak wijen, gula, garam, lada, kaldu & putih telur. Nyalakan chopper sebentar agar bahan cair rata..
2. Masukkan udang & ayam fillet. Nyalakan chopper kembali sampai semua bahan tercampur rata..
3. Masukkan bahan yg telah tercampur dalam wadah, tambahkan tepung sagu & daun bawang. Aduk rata.
4. Ambil ½-1sdm adonan, letakkan di kulit pangsit kemudian lipat & rapikan kulit sesuai selera. Kemudian bubuhi toping..
5. Panaskan kukusan. Kemudian olesi alas kukusan dgn minyak. Kukus siomay dalam kukusan dgn api sedang selama kurang lebih 15menit..
6. Setelah matang. Angkat & sajikan. Tambahkan saus/mayoneis untuk cocolan emaknya, hehe...

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dimsum ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :