Opor ayam tahu kentang. Source : @Rindu_Dapur Makan malam kali ini pasukan di rumah minta di masakin ayam, pas banget udah nyimpen resep punya ceu Rini ini dari beberapa hari yang lalu, langsung di eksekusi dong, ini bikinnya menyesuaikan banyaknya bahan aja, jadi sedikit berbeda dari. Enak.ayam,kentang , tahu kalau dikukus jadi lebih empuk. Tambahkan air,setelah mendidih masukan santan kara.
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam dan serai, aduk-aduk sampai agak layu.
Masukkan ayam, aduk sebentar lalu tuang santan encer.
Tumis bumbu opor dan tambahkan serai, daun salam, jahe dan lengkuas.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam tahu kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tahu kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tahu kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam tahu kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Source : @Rindu_Dapur Makan malam kali ini pasukan di rumah minta di masakin ayam, pas banget udah nyimpen resep punya ceu Rini ini dari beberapa hari yang lalu, langsung di eksekusi dong, ini bikinnya menyesuaikan banyaknya bahan aja, jadi sedikit berbeda dari. Enak.ayam,kentang , tahu kalau dikukus jadi lebih empuk. Tambahkan air,setelah mendidih masukan santan kara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam tahu kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam tahu kentang menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor ayam tahu kentang:
- Ambil 8 potong ayam.
- Sediakan 8 potong tahu.
- Gunakan 2 buah kentang, potong².
- Sediakan 700 ml air atau sesuaikan.
- Gunakan 65 ml santan instan.
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 biji kemiri.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1/4 sdt jinten bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Sediakan Bumbu cemplung :.
- Ambil 1 batang sereh.
- Ambil Sejempol lengkuas.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
Resep lain : Resep Papeda Kuah Lempah Kuning Anti Gagal Cara liatresep.com
Rebus ayam terlebih dahulu buang air dan sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam dan serai, aduk-aduk sampai agak layu. Masukkan ayam, aduk sebentar lalu tuang santan encer. Cara Membuat Opor Ayam Tahu Kuning : Pertama-tama tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, setelah harum tambahkan daun salam, lengkuas, gula pasir dan garam.
Langkah-langkah membuat Opor ayam tahu kentang:
- Goreng tahu sebentar, tirikan. Ambil sedikit minyak sisa menggoreng tahu lalu tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan bumbu cemplung, tumis hingga bumbu matang..
- Masukkan ayam, aduk dan tunggu hingga ayam berubah warna kemudian tambahkan air, biarkan mendidih kemudian tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk..
- Masukkan kentang dan tahu dan santan, masak api kecil hingga bumbu meresap dan kentang empuk..
- Cek rasa, lalu matikan api kompor, angkat dan siap di sajikan..
Lalu masukan ayam, aduk rata kemudian tambahkan air, masak sampai air menyusut. Setelah air agak menyusut masukan tahu, santan, lalu aduk rata, tunggu sebentar sampai mendidih. Berikut rekomendasi lauk pendamping opor ayam yang bisa memanjakan lidahmu. Sambal goreng ati sangat akrab dengan opor ayam. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam tahu kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :