Opor Ayam Pedas (Cepu).
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam pedas (cepu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam pedas (cepu) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam pedas (cepu), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam pedas (cepu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam pedas (cepu) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Pedas (Cepu) memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Pedas (Cepu):
- Siapkan 3 potong ayam, cuci bersih.
- Sediakan 10 bh cabe rawit utuh.
- Gunakan 350 ml air.
- Siapkan 25 ml santan instan.
- Ambil 2 sdm minyak goreng.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Sediakan 4 bh bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 2 bh cabe rawit.
- Gunakan 1 bh cabe merah keriting.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Gunakan 1/2 bh kemiri sangrai.
- Gunakan 1/8 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan Bumbu Aromatik :.
- Gunakan 1 btg sereh, geprek.
- Ambil 1 lbr daun salam.
- Sediakan 1 lbr daun jeruk.
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek.
- Gunakan Seasoning :.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1/8 sdt lada bubuk.
- Ambil Secukupnya garam.
Resep lain : Resep Opor ayam putih yang Lezat Cara liatresep.com
Cara menyiapkan Opor Ayam Pedas (Cepu):
- Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hg wangi. Masukan ayam, aduk hg ayam terbalur rata dg bumbu. Tuang air..
- Masak hingga mendidih sambil diaduk sesekali. Masukan cabe rawit dan seasoning..
- Aduk² dan masak hg matang. Angkat, sajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam pedas (cepu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :