Lentho lontong balap. Dalam setiap penyajiannya, lontong balap biasa dihidangkan dengan isian potongan lontong, lentho, tahu goreng, dan taoge. Setelah itu, lontong balap surabaya disiram dengan kuah berbumbu gurih. Masakan khas Surabaya ini menggunakan petis udang sebagai bumbunya.
In a mixing bowl, add the boiled soybeans, grated cassava, grated coconut, lime leaves, pureed shallots, pureed garlic, salt, chicken powder and sugar.
Bentuknya lonjong kecil tetapi rasanya yang renyah gurih bikin nagih.
Lento yang garing enak ini biasanya jadi pelengkap lontong balap dan tahu campur Surabaya.
Lagi mencari ide resep lentho lontong balap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lentho lontong balap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dalam setiap penyajiannya, lontong balap biasa dihidangkan dengan isian potongan lontong, lentho, tahu goreng, dan taoge. Setelah itu, lontong balap surabaya disiram dengan kuah berbumbu gurih. Masakan khas Surabaya ini menggunakan petis udang sebagai bumbunya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lentho lontong balap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lentho lontong balap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lentho lontong balap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lentho lontong balap memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lentho lontong balap:
- Gunakan 1/2 kg kacang ijo.
- Gunakan 1 ons beras kacang.
- Siapkan 1 ons lalu lombok hijau.
- Ambil 1 sdt lada.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Daun sladri sckpnya.
- Gunakan 1/4 daun bawang.
- Gunakan 5 siung bawang putih haluskan.
- Sediakan 5 siung bawang merah haluskan.
- Gunakan 2 sdm ketumbar halus.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Cibay (cilok lebay) yang Enak Cara liatresep.com
Lento merupakan perkedel kacang tolo atau kacang beras yang bulat kecil, dua kali ukuran biji kacang hijau. Kacang yang gurih ini ditumbuk dan diaduk dengan kelapa parut dan singkong parut. lontong balap terdiri dari lontong yang diiris-iris dan di atas irisan lontong ini ditumpangi irisan tahu dan remasan beberapa lentho (bulatan kecil sebesar ibu jari dan dipencet ini bentuk lentho asli lontong balap, berbeda dengan lentho yang dipakai sekarang), kemudian di atasnya ditumpangi kecambah setengah matang yang porsinya terbanyak dalam … Berikut ini kami tampilkan resep lontong balap khas Surabaya, lengkap dengan lentho kacang tholo dan sate kerang. Bahan dan cara membuat lentho Lentho (instagram.com/ruth.maryastuti) Salah satu yang melegenda adalah lontong balap. Makanan ini terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal.
Langkah-langkah membuat Lentho lontong balap:
- Rendam semaleman kacang ijo dan kacang berasnya, lalu besoknya tumbuk kacang sesuai selera masing2.
- Lalu bumbunya dihaluskan kecuali daun bawang dan sladrinya, dan campur jadi satu dgn kacang yg tadi dgn smua bahan yg lain.
- Test rasa, jika sudah pas, baru dibentuk bulat dan digoreng dgn api sedang.
- Lentho ini bisa disimpan di frezer, kebetulan foto diatas itu saya keluarkan dari frezer, karena kluapaan ambil fotonya kemarin pas bikin😁🙏.
Kuah lontong balap terbuat dari campuran air kaldu, bumbu, dan bawang goreng. Tapi, pernah gak sih terbesit pertanyaan kenapa makanan tersebut dinamai seperti itu? Lontong balap disajikan lengkap dengan tahu goreng, tauge, lontong dan yang paling ikonik adalah lentho. Baca juga: Sejarah Lontong Balap Khas Surabaya Selain itu lontong balap lebih nikmat jika disajikan bersama sate kerang yang rasanya gurih manis. Buat kamu yang kangen makanan khas Surabaya, tak ada salahnya untuk membuat lontang balap di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lentho lontong balap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :