Sayur Asem Betawi Asli.

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem betawi asli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem betawi asli yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem betawi asli, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem betawi asli enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem betawi asli yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Betawi Asli memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem Betawi Asli:

1. Sediakan Secukupnya Labu siam.
2. Ambil secukupnya Melinjo.
3. Siapkan Secukupnya Kacang Tanah.
4. Gunakan 1 buah Jagung Manis.
5. Gunakan secukupnya Kacang Panjang.
6. Gunakan Secukupnya Daun Melinjo.
7. Gunakan Bumbu Cemplung.
8. Ambil 1 ruas Lengkoas.
9. Siapkan 2 lembar Daun salam.
10. Siapkan Secukupnya Asem Jawa.
11. Ambil secukupnya Garam.
12. Siapkan secukupnya Gula.
13. Sediakan Bumbu Halus.
14. Siapkan 5 Siung Bawang Merah.
15. Sediakan Secukupnya Terasi.
16. Siapkan 5 buah Cabai Merah.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Kue Putu Ayu, Enak Banget Cara liatresep.com

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Betawi Asli:

1. Cuci semua sayuran, pisahkan antara sayuran yg harus lebih lama proses memasaknya dengan yang lebih cepat proses memasaknya..
2. Didihkan air di panci, setelah mendidih masukan terlebih dahulu Melinjo, Kacang Tanah, Jagung dan labu Siam. Jangan lupa daun salam dan lengkoas ya. Masak selama 10 menit..
3. Ulek Bawang merah, terasi dan cabai merah. Ambil sedikit kacang tanah yang sedang direbus lalu ulek bersama bumbu halus lainnya..
4. Setelah 10 menit (boleh juga dicek tusuk pakai garpu untuk labu siamnya ya) masukan bumbu halus, Garam, Gula dan asam jawa, cek rasa sesuai selera. Jika sudah ok, masukan kacang panjang dan daun melinjo masak selama 5 menit..
5. Sayur asem betawi siap disajikan bersama ikan asin dan sambal..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem betawi asli yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :