Tongseng Kambing Kuah Santan Gurih.

Sedang mencari ide resep tongseng kambing kuah santan gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing kuah santan gurih yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing kuah santan gurih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng kambing kuah santan gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng kambing kuah santan gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng Kambing Kuah Santan Gurih memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Kambing Kuah Santan Gurih:

1. Gunakan 1/2 kg daging kambing, potong kecil (baca tips untuk mengolah daging kambing) (lihat tips).
2. Siapkan 1/4 buah kol.
3. Gunakan 1 buah tomat, potong 6.
4. Ambil 1/2 buah bawang bombay iris.
5. Siapkan 10 buah cabe setan utuh.
6. Siapkan 1 batang daun bawang.
7. Sediakan 1 liter air matang.
8. Gunakan 100 ml santan kara.
9. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
10. Sediakan 1 sdt garam.
11. Gunakan 4 sdm kecap manis.
12. Gunakan Minyak untuk menumis.
13. Gunakan Bumbu Halus.
14. Siapkan 6 butir bawang merah.
15. Siapkan 4 siung bawang putih.
16. Siapkan 1 ruas kunyit.
17. Gunakan 3 butir kemiri.
18. Ambil 1 sdt ketumbar bubur.
19. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
20. Sediakan Bumbu cemplung.
21. Siapkan 2 lbr daun salam.
22. Gunakan 2 lbr daun jeruk.
23. Siapkan 1 batang serai, geprek.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Gado-gado khas solo Anti Gagal Cara liatresep.com

Cara menyiapkan Tongseng Kambing Kuah Santan Gurih:

1. Lumuri daging kambing dengan 1 sdt garam dan 1 sdt merica bubuk, diamkan selama kurang lebih 1 jam.
2. Potong kol lalu cuci bersih.
3. Tumis sebentar bumbu halus dengan minyak, masukkan irisan bawang bombay, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan bumbu matang.
4. Masukkan potongan daging kambing, tumis sebentar.
5. Tambahkan air, kaldu bubuk, garam dan kecap manis. Tutup panci dan masak hingga daging empuk.
6. Jika daging dirasa sudah empuk, masukkan santan dan tunggu hingga matang sambil terus di aduk.
7. Jika sudah matang, tambahkan kol, cabe setan, tomat dan daun bawang. Masak hingga semua layu, Sajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing kuah santan gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :