Opor Ayam Bumbu Merah.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam bumbu merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Bumbu Merah memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Bumbu Merah:
- Gunakan Bahan Utama / Dasar.
- Ambil 1/4 kg Daging Ayam.
- Gunakan 50 ml Santan Kelapa Parut.
- Siapkan Daun Salam.
- Gunakan Sereh (geprek).
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Gunakan Secukupnya Gula.
- Gunakan Secukupnya Air.
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng.
- Siapkan Bahan Bumbu Halus.
- Ambil 4 siung Bawang Merah.
- Ambil 4 siung Bawang Putih.
- Ambil 4 bh Cabe Kriting Merah (buang bijinya).
- Ambil Secukupnya Ketumbar.
- Gunakan 2 btr Kemiri.
- Ambil 1 cm Kunyit.
- Gunakan 0.5 cm Jahe.
Resep lain : Bagaimana Membuat Soto Betawi Ayam Kuah Susu dan Santan, Enak Banget Cara liatresep.com
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Bumbu Merah:
- Cuci bersih daging ayam. Panaskan air sampai mendidih, masukkan daging ayam. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan..
- Potong-potong kelapa ukuran kecil. Lalu blender sampai halus. Saring santan kelapa lalu buang ampasnya. Siapkan daun salam dan sereh geprek..
- Haluskan semua bumbu. Panaskan minyak lalu tumis sampai harum, tambahkan daun salam & sereh. Masak sambil diaduk agar bumbu matang merata..
- Masukkan daging ayam, air, garam & gula. Masak sebentar, lalu tambahkan santan aduk merata. Masak sampai semua tercampur merata & air sedikit menyusut..
- Angkat & siap untuk disajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Bumbu Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :