Sayur Lodeh Tempe.

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Tempe menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Tempe:

1. Gunakan 1 bungkus bahan sayur asem.
2. Ambil 1/2 papan tempe, iris korek api.
3. Gunakan 1/2 buah jagung manis.
4. Ambil 5 helai kacang panjang.
5. Siapkan 1 bungkus bumbu sayur lodeh instan.
6. Ambil 65 ml santan instan.
7. Sediakan 1 liter air matang.
8. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis.
9. Sediakan 2 sdm bumbu dasar putih (lihat resep).
10. Gunakan Bumbu Iris dan Cemplung.
11. Sediakan 1 buah cabe merah (sesuai selera).
12. Sediakan 6 buah cabe rawit (sesuai selera).
13. Siapkan 2 helai daun salam.
14. Gunakan 2 batang sereh, ambil putihnya, geprek.
15. Gunakan Secukupnya garam.
16. Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
17. Ambil Secukupnya gula pasir.

Resep lain : Resep Brownies Nutrijell Coklat kukus (No Mixer n Simple) Anti Gagal Cara liatresep.com

Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Tempe:

1. Potong2 bahan. Pisahkan antara bahan keras dn lunak. Cuci bersih, sisihkan. Potong2 tempe sesuai selera..
2. Siapkan santan dn bahan cemplung. Tuang air dipanci dan masukkan bahan keras, nyalakan kompor api sedang..
3. Diresep asli hanya menggunakan bumbu lodeh instan karena penggunaan susu yang sedikit. Sedangkan saya dua kali lebih banyak jadi saya menggunakan bumbu dasar putih 2 sedok. Anda bisa juga tanpa bumbu dasar putih dgn menambahkan bumbu lodeh instan 2 saset atau disesuaikan dgn jumlah air, susu atau santan yg digunakan. Sambil menunggu mendidih, tumis bumbu dasar putih hingga harum lalu masukkan ke panci yang sudah mendidih. Aduk rata. (lihat resep).
4. Masukkan bahan cemplung, tempe, bumbu instan, aduk rata..
5. Masukkan santan instan. Saya tidak terlalu suka santan kental jd hanya menggunakan satu saset. Bila Anda suka kental kuahnya dapat Anda tambahkan sesuai selera. Beri kaldu jamur, gula, dan garam, masukkan bahan lunak. Aduk rata, dan tunggu hingga semua matang. Note: Bila sudah dimasukkan santan, aduk sesekali jgn ditinggal kompornya. Tujuannya agar santan tidak "pecah".
6. Matiikan kompor dan tata di mangkuk atau wadah saji. Siap disantap dengan nasi hangat..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :