Asem asem balungan sapi.

Anda sedang mencari inspirasi resep asem asem balungan sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem balungan sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem balungan sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asem asem balungan sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asem asem balungan sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Asem asem balungan sapi memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asem asem balungan sapi:

1. Ambil Bahan inti.
2. Sediakan 1 kg daging balungan/iga.
3. Gunakan secukupnya Air.
4. Sediakan 1 sdm asam jawa.
5. Gunakan Bumbu halus.
6. Sediakan 8 bh bawang merah.
7. Gunakan 3 bh kemiri sangrai.
8. Siapkan 6 bh cabe merah.
9. Sediakan 2 sdt gula pasir.
10. Gunakan 1 sdt garam.
11. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
12. Gunakan 1 bulatan kecil gula merah, sisir.
13. Gunakan Bahan cemplung.
14. Gunakan 6 lbr daun jeruk.
15. Siapkan 1 btg sereh geprek.
16. Sediakan 2 lbr daun salam.
17. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
18. Gunakan 1 bh tomat.

Resep lain : Resep Menemen Turkish Food yang Enak Cara liatresep.com

Langkah-langkah menyiapkan Asem asem balungan sapi:

1. Bersihkan daging lalu rebus dengan air hingga berbusa Buang rebusan pertama kemudian rebus lagi dengan air di tambah dengan bahan cemplung kecuali tomat. Masak sampai daging empuk kurang lebih 85 menit. Sementara itu ambil asam jawa rendam di air hangat. Diamkan hingga larut.
2. Siapkan bumbu halus. kemudian ulek hingga halus..
3. Campur bumbu halus di rebusan daging. Diujung matang masukkan air asam jawa dan tomat. Diamkan sebentar kemudian matikan kompor.
4. Siap disajikan hangat2. Tambahkan daun bawang dan bawang goreng lebih nyummy.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asem asem balungan sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :