Puyonghai.
Anda sedang mencari ide resep puyonghai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puyonghai yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puyonghai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan puyonghai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah puyonghai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Puyonghai memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Puyonghai:
- Sediakan 1 buah wortel.
- Gunakan 4 lembar kol.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Sediakan 100 gr ayam paha cincang halus.
- Sediakan 100 gr udang cincang kasar.
- Gunakan 6 buah telur.
- Siapkan 8 sendok tepung tapioka.
- Ambil 2 siung baput halus.
- Sediakan Garam.
- Siapkan 1 sdm Totole.
- Siapkan 1/2 sdt Merica.
- Sediakan Bumbu saos.
- Gunakan 1,5 sdm margarin.
- Siapkan 1 siung bombay.
- Sediakan 200 ml air.
- Ambil 4-5 sdm saos tomat.
- Siapkan 1.5 sdt kecap inggris.
- Siapkan 3 sdt cuka.
- Sediakan 1 sdm maizena.
- Ambil Garam q.
- Ambil Gula.
- Gunakan Merica.
Resep lain : Resep Cumi, tahu kering, buncis saos tiram, Lezat Sekali Cara liatresep.com
Langkah-langkah menyiapkan Puyonghai:
- Campur semua bahan puyonghai jadi 1 lalu tambahkan telor lalu tepung tapioka..
- Panaskan minyak selagi membuat adonan. Hrs cepet ya karena si adonan suka tambah cair. Minyak jg harus banyak supaya terendam puyonghainya saat menggoreng. Ketika sudah panas, kecilkan dan gunakan api sedang agar ga gosong. Goreng adonan 1 centong dgn ketebalan dan kepipihan sesuai selera. Bolak balik hingga tengah dan dalam matang dan luarnya diketok rada kriuk2. Lalu besarkan api lg hingga dpt warna pas..
- Oya biasa aku sblm goreng semua adonan aku cobain dl goreng dikit bgt buat tau uda pas blm rasanya. Baru lakukan step 2..
- Lalu bkn saosnya. Tumis margarin masukin bombay dan klo mo pake tomat boleh. Tambahkan persaos2an dan bumbui. Tes rasa hingga pas asam manisnya. Terakhir pelan2 kentalkan dgn larutan maizena...
- Jadi semua dan siap di santap....
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat puyonghai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :