Awug Ketan (versi loyang).

Sedang mencari ide resep awug ketan (versi loyang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal awug ketan (versi loyang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari awug ketan (versi loyang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan awug ketan (versi loyang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan awug ketan (versi loyang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Awug Ketan (versi loyang) memakai 4 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Awug Ketan (versi loyang):

1. Ambil 120 gram tepung ketan.
2. Gunakan 100 gram kelapa parut.
3. Ambil 120 gram gula merah.
4. Gunakan 1/4 sdt garam.

Resep lain : Resep Jagung Bakar Pedas Manis Asin Anti Gagal Cara liatresep.com

Cara membuat Awug Ketan (versi loyang):

1. Siapkan kelapa parut, tambahkan garam lalu aduk rata. Kemudian masukkan tepung ketan sambil diayak, aduk sampai rata. Adonan memang mawur ya, tapi setelah matang nanti akan menyatu karena gula merahnya akan meleleh dan mengikat adonan saat kena panas..
2. Sisir gula merah, sisihkan..
3. Panaskan kukusan terlebih dulu, jangan lupa tutup panci dialasi kain ya..
4. Oles loyang dengan minyak, tuang sepertiga adonan ketan kedalam loyang sambil diratakan..
5. Kemudian taburkan sebagian gula merah diatasnya sambil diratakan..
6. Tuang 1/3 adonan lagi lalu ratakan sampai menutupi gula merah, taburkan sisa gula merah lagi dan tutup dengan adonan yang masih tersisa. Jadi lapisan gula merahnya 2 layer ya..
7. Kukus adonan selama 25 menit. Setelah matang, biarkan dingin jangan langsung dikeluarkan dari loyang nanti bisa ambyar karena gula merahnya meleleh kalo masih panas..
8. Setelah set/dingin teksturnya lebih padat jadi bisa dikeluarkan dari loyang..
9. Siap disajikan 😍😁..
10. Rasanya manis, gurih dan legit, enak pokoknya 👌..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan awug ketan (versi loyang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :