Rendang jengkol/ masak jengkol khas losari.

Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol/ masak jengkol khas losari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol/ masak jengkol khas losari yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol/ masak jengkol khas losari, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang jengkol/ masak jengkol khas losari yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang jengkol/ masak jengkol khas losari yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang jengkol/ masak jengkol khas losari memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang jengkol/ masak jengkol khas losari:

1. Siapkan 1/2 kg Jengkol Tua.
2. Sediakan Santan 1 setengah liter.
3. Ambil Salam.
4. Gunakan Lengkuas.
5. Ambil Sereh.
6. Ambil Kayu manis.
7. Gunakan Garam + micin + gula dan kaldu.
8. Ambil Kecap dan sedikit gula merah.
9. Sediakan Bumbu halus.
10. Siapkan Bawang merah.
11. Gunakan Bawang putih.
12. Gunakan 9 Cabe merah keriting.
13. Gunakan 5 Cabe rawit merah.
14. Siapkan Kemiri sangrai.
15. Sediakan Ketumbar.
16. Gunakan Sedikit jahe.

Resep lain : Resep Nastar keju melted (lumerrr dimulut😚) Anti Gagal Cara liatresep.com

Langkah-langkah membuat Rendang jengkol/ masak jengkol khas losari:

1. Rendam jengkol mentah kurleb 1-3 jam (optional agar jengkol lebih mekar) bisa langsung direbus.
2. Rebus jengkol kurleb 45 menit atau sampai jengkol empuk, tambahkan salam dan sereh untuk menetralisir bau.
3. Sembari jengkol di rebus, siapkan bumbu halus, ulek atau blender setelah selesai sisihkan..
4. Setelah jengkol matang diamkan 5 menit, rendam dg air biasa sembari kupas kulit jengkol dan belah dua bagian biji jengkol, Lanjut dgn geprek jengkol satu persatu agar jengkol lebih empuk dan bumbu lebih mudah meresapp.
5. Siapkan minyak tumis bumbu halus yg telah di haluskan sampai harum, masukan bumbu rempah, tambahkan santan, masukan jengkol yg telah di geprek tungu sampai mendidih.
6. Tambahkan sdikit Gula merah sedikit kecap manis garam micin dan kaldu bubuk,.
7. Tunggu sampai air berkurang, aduk dan tes rasa siap di sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol/ masak jengkol khas losari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :