Rendang jengkol pulen & tidak bau.

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol pulen & tidak bau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol pulen & tidak bau yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol pulen & tidak bau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol pulen & tidak bau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang jengkol pulen & tidak bau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang jengkol pulen & tidak bau memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang jengkol pulen & tidak bau:

1. Sediakan Bahan utama :.
2. Gunakan 1/2 kg jengkol.
3. Ambil Santan dari 1 buah kelapa.
4. Ambil Bumbu halus :.
5. Gunakan 6 siung bawang merah.
6. Sediakan 3 siung bawang putih.
7. Gunakan 7 buah cabe rawit (ini karna aku suka pedas ya).
8. Siapkan 9 buah cabe merah keriting (jangan diskip).
9. Sediakan 1/2 ruas Kunyit.
10. Ambil 2 buah Kemiri.
11. Ambil seujung sendok Merica.
12. Gunakan Bahan pelengkap :.
13. Siapkan Sere.
14. Gunakan Daun jeruk (kalo aku lebih banyak, lebih suka, wangi).
15. Sediakan Daun kunyit.
16. Siapkan Daun salam.
17. Sediakan Kelapa gongseng (bisa di skip).
18. Gunakan Gula merah.
19. Sediakan Garam.
20. Gunakan Gula.
21. Gunakan Penyedap rasa.

Resep lain : Resep Siomay dimsum ayam udang yang Lezat Sekali Cara liatresep.com

Cara membuat Rendang jengkol pulen & tidak bau:

1. Ini adlh kunci & step terpenting agar jengkol yang kita konsumsi tidak meninggalkan bau. Bunda, pilih jengkol yg benar2 tua, dgn cara menusukan kuku ke jengkol, kalo tusukan gampang tertancap, maka kemungkinan jengkol tsb belum cukup tua. 1. Belah jengkol menjadi 2 (menjadi keping2an) 2. Cuci bersih serai, daun salam & daun jeruk. 3. Geprek serai & potong2 4. Rebus jengkol +- 20 menit bersama serai, daun salam & daun jeruk 5. Ganti air rebusan & rebus kembali (lakukan 3 kali penggantian air).
2. Geprek jengkol. Jangan terlalu keras saat menggeprek, agar jengkol tidak pecah. Cukup jengkol terasa lembut saja..
3. Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus. Tambahkan secukupnya : 1. Gula merah (agar warna pekat & rasanya lemak) 2. Daun jeruk 5 lembar 3. Sere 1 lembar 4. Daun kunyit 1 lembar potong2 5. Kelapa gonseng (bisa diskip) Tumis sampai wangi.
4. Tuang santan kelapa kedalam bumbu yg sudah ditumis. Aku mau rekomendasi nih bunda. Usahakan santan yg kita gunain itu santan fresh dari kelaapa, bukan santan instan. Selain rasa yang lebih gurih, santan kelapa murni itu punya kandungan yg berbeda dari yg instan..
5. Setelah mendidih masukan jengkol nya bunda. Tambah garam, gula & penyedap rasa secukupnya ya bunda. Masak hingga air menyusut..
6. Selamat mecobaa🥰🥰🥰🥰🥰.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang jengkol pulen & tidak bau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :