Semur Tahu & Telur. Semur is a sweet and savoury stew, whose name derives from the Dutch word smoor, or "to braise". It can be made with a variety of proteins, in various regional styles. For this recipe, we've chosen to make Betawi-style semur with tofu and eggs.
Potong tahu menyerong sehingga berbentuk segitiga.
Goreng tahu tanpa bumbu supaya memiliki tekstur khas tahu goreng.
Selain itu, tahu juga tidak akan mudah pecah saat diolah menjadi semur.
Anda sedang mencari ide resep semur tahu & telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur tahu & telur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur tahu & telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur tahu & telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Semur is a sweet and savoury stew, whose name derives from the Dutch word smoor, or "to braise". It can be made with a variety of proteins, in various regional styles. For this recipe, we've chosen to make Betawi-style semur with tofu and eggs.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur tahu & telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Tahu & Telur menggunakan 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Tahu & Telur:
- Ambil 6 btr telur, rebus, goreng.
- Sediakan 1 bks tahu coklat.
- Ambil 2 btg serai, geprek.
- Gunakan 3 lbr daun salam.
- Ambil Sejempol laos, geprek.
- Ambil 10 btr rawit (optional).
- Gunakan 1/2 keping gula merah.
- Siapkan Kecap manis.
- Ambil Gula.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Royco.
- Siapkan 🌸 Bumbu halus :.
- Siapkan 9 btr bwg merah.
- Ambil 7 btr bwg putih.
- Ambil 5 btr kemiri.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 1/2 biji pala.
- Ambil 1/2 sdt merica butir.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Jengkol balado empuk tanpa bau Anti Gagal Cara liatresep.com
Rasa tahu yang gurih dan teksturnya yang lembut memang sangat lezat. Salah hidangan lezat yang dapat diolah dengan bahan tahu adalah semur. Hidangan semur tahu menggunakan campuran bumbu dapur dan bumbu rempah yang menciptakan aroma khas. Biasanya hidangan semur tahu mempunyai cita rasa sedikit pedas yang didapatkan dari bumbu merica.
Langkah-langkah membuat Semur Tahu & Telur:
- Tumis bumbu halus, serai, laos & salam hingga harum & matang, tambahkan air secukupnya.
- Masukkan telur & tahu, tambahkan kecap manis & bumbu2. Masak sampai meresap, kuah menyusut & kental. Sajikan..
Sedulur tinggal mengikuti resep semur tahu sederhana di bawah ini: Tumis bumbu halus dan bawang merah sampai harum. Tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih. Masukkan tahu yang telah digoreng dan telur yang telah direbus. Masukkan kecap manis dan sisa bumbu. Aduk sebentar, jangan lupa cek rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur tahu & telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :