Udang Cumi Saus Padang.

Lagi mencari ide resep udang cumi saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang cumi saus padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang cumi saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang cumi saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang cumi saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Cumi Saus Padang menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Cumi Saus Padang:

1. Gunakan 100 gr cumi segar.
2. Ambil 100 gr udang.
3. Gunakan 1 buah jagung manis.
4. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
5. Gunakan 1 siung bawang bombay, iris.
6. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 200 ml air.
8. Sediakan Saus:.
9. Sediakan 1 sdm saus tiram.
10. Siapkan 3 sdm saus tomat.
11. Sediakan 3 sdm saus cabe.
12. Ambil 1 sdt kecap ikan.
13. Ambil 1 sdt kecap manis.
14. Siapkan Bumbu Halus:.
15. Siapkan 2 siung bawang merah.
16. Gunakan 3 siung bawang putih.
17. Siapkan 5 buah buah cabe keriting merah.
18. Gunakan 1/2 sdt garam.
19. Sediakan 1 sdt gula pasir.

Resep lain : Resep Sambal ayam bakar/panggang yang Bikin Ngiler Cara liatresep.com

Cara menyiapkan Udang Cumi Saus Padang:

1. Bersihkan udang dari kepala dan kulitnya. Potong-potong cumi. Lumuri udang dan cumi dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, cuci bersih, sisihkan..
2. Potong jagung, cuci, lalu rebus hingga matang, angkat, sisihkan..
3. Campur semua bahan saus, sisihkan. Haluskan bumbu halus, sisihkan, Siapkan bumbu lainnya..
4. Tumis 1/2 bagian bawang bombay sampai layu, masukkan bumbu halus dan daun jeruk, tumis hingga harum dan layu..
5. Tuangi air, masukkan bahan saus, aduk rata. Masukkan udang, cumi, dan jagung manis, aduk rata..
6. Cicipi dan koreksi rasa, kalau udah OK, masukkan 1/2 bagian bawang bombay dan daun bawang, aduk rata, masak hingga matang. Masukkan larutan maizena, aduk rata dan masak hingga mengental, matikan api..
7. Letakkan dalam piring saji. Udang Cumi Saus Padang siap untuk disajikan. Semoga resep ini menginspirasi ya, selamat mencoba!.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang cumi saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :