Ayam Goreng Lengkuas.
Sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (potong ²).
- Sediakan 100 gr lengkuas muda (parut).
- Sediakan bumbu halus:.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 bh kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1 jempol jahe.
- Gunakan 4 lbr daun jeruk.
- Gunakan bahan Cemplung:.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Sediakan 2 btg sereh.
- Gunakan 1/2 sdm garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 200 ml air.
- Siapkan 200 ml minyak (utk menggoreng).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sambal udang pete khas padang, Bikin Ngiler Cara liatresep.com
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas:
- Siapkan lengkuas yg sudah di parut dan bumbu yg perlu di haluskan..
- Siapkan wajan, masukkan ayam, bumbu Cemplung, bumbu halus, lengkuas parut dan air. aduk rata dan nyalakan kompor, masak hingga air menyusut..
- Ketika ayam sudah matang dan air menyusut, angkat ayam. pisahkan ayam dan bumbunya. Panaskan minyak goreng, goreng ayam dan siram dengan bumbunya. goreng hingga garing..
- Angkat dan tiriskan. sajikan dengan nasi anget mantepp..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :