Ayam Fillet Sambal Matah.

Lagi mencari inspirasi resep ayam fillet sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam fillet sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet sambal matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam fillet sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam fillet sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Fillet Sambal Matah menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Fillet Sambal Matah:

1. Siapkan 500 gram dada ayam fillet.
2. Ambil 8 siung bawang merah.
3. Ambil 4 siung bawang putih.
4. Siapkan 3 buah cabe merah besar.
5. Gunakan 10 buah cabe rawit merah (jumlah bisa disesuaikan).
6. Gunakan 3 batang sereh.
7. Gunakan 7 lembar daun jeruk.
8. Siapkan secukupnya Garam.
9. Siapkan secukupnya Lada.
10. Gunakan secukupnya Gula.
11. Gunakan secukupnya Minyak sayur.

Resep lain : Resep Nasi Krawu Kepal, Enak Banget Cara liatresep.com

Langkah-langkah membuat Ayam Fillet Sambal Matah:

1. Cuci bersih daging ayam fillet kemudian marinasi dengan lada dan garam. Sisihkan.
2. Sambil menunggu daging ayam termarinasi. Iris-iris semua bumbu.
3. Membuat sambal matah: Panaskan minyak di penggorengan, kemudian masukkan bumbu yang telah diiris, ditumis sebentar agar layu saja sambil agak dibejek agar aromanya keluar. Bumbui dengan gula dan garam, tes rasa. Setelah itu sisihkan.
4. Goreng dada ayam yang telah dimarinasi hingga matang, matikan kompor kemudian masukkan sambal matah yang tadi sudah dibuat. Aduk hingga rata. Sajikan dengan nasi hangat..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam fillet sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :