Martabak Bihun (Madura).

Anda sedang mencari ide resep martabak bihun (madura) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak bihun (madura) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak bihun (madura), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan martabak bihun (madura) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak bihun (madura) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Martabak Bihun (Madura) memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Martabak Bihun (Madura):

1. Sediakan Bahan Kulit :.
2. Siapkan 250 gr tepung terigu.
3. Siapkan 1/4 sdt garam.
4. Gunakan 1 sdm margarin (blue band).
5. Siapkan 100 ml Air lebih kurang.
6. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
7. Ambil Minyak goreng untuk merendam adonan dan menggoreng.
8. Gunakan Bahan isi :.
9. Ambil Bihun kering.
10. Siapkan 1 biji wortel.
11. Gunakan 3 lembar kol.
12. Ambil 4 butir bawang merah.
13. Ambil 3 butir bawang putih.
14. Gunakan 2 batang daun bawang.
15. Siapkan Gula, garam, merica.
16. Gunakan Saus tiram.
17. Ambil secukupnya air.
18. Siapkan Bahan sambel petis :.
19. Siapkan 4 buah cabe rawit.
20. Gunakan 1 sdm bawang putih goreng.
21. Gunakan 1/4 sdt garam.
22. Siapkan 2 sdm petis hitam.
23. Gunakan 1 sdt petis merah.
24. Sediakan 1/2 sdm tepung terigu.
25. Siapkan secukupnya air.

Resep lain : Bagaimana Membuat Puyunghai enak kayak di resto yang Sempurna Cara liatresep.com

Cara menyiapkan Martabak Bihun (Madura):

1. Campur tepung, garam, margarin, air, uleni hingga kalis.Tambahkan 1 sdm minyak goreng dan uleni hingga kalis elastis. Rendam dalam minyak goreng, minimal 30 menit..
2. Potong korek api wortel, dan rajang kol dan daun bawang..
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan merica..
4. Tumis bumbu halus, masukkan sayur dan daun bawang, bihun. Tambahkan air secukupnya hingga bihun lembek. Tambahkan gula, garam, merica, dan saus tiram sesuai selera..
5. Membuat bumbu petis, haluskan cabe rawit dan bawang putih goreng. Tambahkan kedua petis, haluskan hingga rata. Rebus dengan air dan aduk hingga rata. Campur tepung terigu dengan air, dan masukkan dalam adonan petis. Aduk rata dan biarkan mendidih dan mengental..
6. Ambil sedikit bagian adonan kulit, gilas hingga tipis, tambahkan isian bihun, kemudian lipat bentuk segitiga. Goreng dengan sedikit minyak. Jika ingin rasanya original goreng dengan menggunakan gajih..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Martabak Bihun (Madura) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :