Roti Sisir Mentega: Lembut Berserat. Resep Roti Sisir Mentega: Lembut Berserat. Roti sisir merupakan varian roti jadul yang disukai banyak orang. Ciri khas roti ini yaitu teksturnya yang lembut dan permukaannya dilapisi margarin dan gula sehingga warnanya mengkilap dan rasanya manis.

Masih ada gak sih roti kayak gini dijual di warung-warung deket rumah? Sambil nostalgia, yuk bikin rotinya sendiri. Hari ini aku mau berbagi resep cara membuat roti sisir mentega super lembut berserat yang mudah dengan bahan-bahan super sederhana tanpa su.

Lagi mencari ide resep roti sisir mentega: lembut berserat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sisir mentega: lembut berserat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sisir mentega: lembut berserat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti sisir mentega: lembut berserat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Resep Roti Sisir Mentega: Lembut Berserat. Roti sisir merupakan varian roti jadul yang disukai banyak orang. Ciri khas roti ini yaitu teksturnya yang lembut dan permukaannya dilapisi margarin dan gula sehingga warnanya mengkilap dan rasanya manis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti sisir mentega: lembut berserat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti Sisir Mentega: Lembut Berserat memakai 22 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Sisir Mentega: Lembut Berserat:

1. Gunakan Sponge / Starter.
2. Ambil 200 gr tepung terigu protein tinggi.
3. Gunakan 150 gr air.
4. Siapkan 5 gr ragi.
5. Ambil 55 gr gula pasir.
6. Gunakan Dough.
7. Sediakan 175 gr tepung terigu protein tinggi.
8. Sediakan 30 gr susu bubuk.
9. Sediakan 3 gr ragi.
10. Ambil 3 butir kuning telur.
11. Gunakan 45 gr susu cair.
12. Sediakan 45 gr mentega.
13. Sediakan 5 gr garam.
14. Sediakan Pewarna kuning (opsional).
15. Sediakan Olesan.
16. Siapkan 100 gr gula halus.
17. Sediakan 100 gr margarin.
18. Siapkan Egg Wash.
19. Siapkan 1 butir kuning telur.
20. Sediakan 1 sdm air.
21. Gunakan Lainnya.
22. Sediakan 2 sdm mentega cair.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Fudgy Brownies Anti Gagal Cara liatresep.com

Kabar gembira buat para penggemar roti, nih! Kali ini ada resep roti sisir yang lembut dan berserat. Ukurannya cukup besar, bisa untuk camilan satu keluarga di rumah.. Setelah adonan mengembang, olesi dengan mentega atau margarin, lalu masukkan ke dalam oven.

Langkah-langkah menyiapkan Roti Sisir Mentega: Lembut Berserat:

1. Untuk sponge/starter, campurkan semua bahan hingga tercampur rata menggunakan sumpit kemudian simpan di dalam mangkuk dan ditutupi cling wrap selama 1-2 jam..
2. Campurkan tepung, susu bubuk, gula, dan ragi, aduk dengan tangan hingga tercampur rata..
3. Masukkan susu cair dan kuning telur kemudian aduk hingga menyatu..
4. Masukkan sponge/starter aduk dengan tangan hingga berbentuk adonan..
5. Tambahkan mentega, garam, dan pewarna kuning lalu uleni adonan jika dirasa terlalu lengket bisa diolesi dengan minyak kemudian lanjut uleni hingga adonan benar-benar kalis (window pane)..
6. Timbang menjadi 20 bagian masing-masing ±32-33 gr kemudian bulatkan adonan..
7. Pipihkan adonan menggunakan rolling pin kemudian gulung dan rapatkan lalu susun diatas loyang (masing-masing loyang berisi 10 adonan) atau bisa juga adonan dipipihkan kemudian dilipat lalu susun di atas loyang kemudian diamkan 45-60 menit atau sampai mengembang dengan ditutup menggunakan lap bersih..
8. Campurkan kuning telur dan air, olesi seluruh permukaan roti dengan bantuan kuas..
9. Panggang dengan suhu 180° selama 20-25 menit..
10. Keluarkan roti dari loyang lalu dinginkan diatas cooling rack dan olesi dengan mentega cair..
11. Campurkan margarin dan gula halus hingga rata..
12. Iris roti lalu olesi dengan olesan margarin dan gula halus, bisa juga diberi parutan keju..
13. Roti sisir siap disajikan..

Ciri khas roti ini yakni teksturnya yang lembut serta permukaannya yang diolesi dengan mentega. Cara membuat roti sisir sebetulnya sederhana. Namun supaya teksturnya empuk dan berserat ada beberapa hal detail yang harus diperhatikan saat membuatnya. Lihat juga resep Roti Sisir Mentega: Lembut Berserat enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti sisir mentega: lembut berserat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :