Rendang Jengkol, Ayam & Daging.
Sedang mencari ide resep rendang jengkol, ayam & daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol, ayam & daging yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol, ayam & daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang jengkol, ayam & daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang jengkol, ayam & daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol, Ayam & Daging memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Jengkol, Ayam & Daging:
- Ambil 1/4 jengkol.
- Ambil 1/4 daging sapi, iris tipis.
- Siapkan 1/4 daging ayam, potong kecil.
- Ambil 1 bungkus bumbu rendang (me : bumbu halus yg uk 5.000).
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
- Ambil 1 buah kara.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil 1 buah gula merah.
Resep lain : Resep Mie Ayam Ceker Bumbu Kuning Londo Anti Gagal Cara liatresep.com
Langkah-langkah membuat Rendang Jengkol, Ayam & Daging:
- Cuci bersih jengkol kemudian rebus sampai kulitnya terkelupas, Setelah jengkol matang, belah menjadi 2 bagian kemudian di keprek bagian tengahnya.
- Tumis daging sapi diatas penggorengan panas, dan masukkan 1 potong gula merah. Ditumis tanpa minyak ya mom, proses ini supaya daging tidak amis dan cepet matengnya.
- Panaskan penggorengan kemudian masukkan bumbu rendang. Di step ini jangan menggunakan minyak dulu ya, bumbu ditumis supaya mengurangi kadar air yg ada dibumbu dan menghilangkan rasa langu dr bumbu. Jika bumbu sudah sedikit ringan baru tambahkan minyak goreng untuk menumis bumbu. Tambahkan daun jeruk dan daun serei.
- Masukkan jengkol yang sudah dikeprek, ayam dan daging sapi, tambahkan santan dan garam. Rebus dengan api kecil sampai santan menyusut. Jangan lupa diaduk2 terus supaya tidak gosong dibagian bawahnya ya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Jengkol, Ayam & Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :