Kue Kastengel (Tanpa keju edam).

Anda sedang mencari ide resep kue kastengel (tanpa keju edam) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kastengel (tanpa keju edam) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kastengel (tanpa keju edam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue kastengel (tanpa keju edam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue kastengel (tanpa keju edam) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Kastengel (Tanpa keju edam) menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Kastengel (Tanpa keju edam):

1. Sediakan 375 gr tepung terigu protein rendah kunci biru bogasari.
2. Sediakan 200 gr Butter Margarine Royal Palmia.
3. Sediakan 100 gr Butter Oil Subtitute (BOS) submilky.
4. Gunakan 25 gr tepung maizena.
5. Siapkan 2 sdm susu bubuk /20 gr.
6. Ambil 200 keju cheddar (berat keju sebelum dikeringkan).
7. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
8. Ambil Bahan Olesan&Topping.
9. Gunakan 2 buah kuning telur.
10. Ambil 2 tetes pewarna kuning tua.
11. Sediakan secukupnya Parutan Keju Cheddar.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Kastengel NCC (bu fatmah bahlawan) Anti Gagal Cara liatresep.com

Cara membuat Kue Kastengel (Tanpa keju edam):

1. Keringkan dulu parutan keju cheddar dengan cara dioven di suhu 100 derajat api atas bawah selama 10 menit di rak tengah. Setelah 10 menit lalu keluarkan loyang, parutan keju diaduk ringan dr bawah keatas agar kering merata. Kemudian di oven kembali selama 10 menit suhu 100 derajat api atas bawah di rak tengah. Hasilnya keju tidak gosong namun kering. Keju cheddar juga bisa dikeringkan dgn didiamkan didalam kulkas atau di luar kulkas.
2. Siapkan satu wadah bersih. Masukkan butter mentega palmia, butter oil subtitute, 2 kuning telur. Lalu aduk dengan spatula atau whisk hingga tercampur rata..
3. Tambahkan bahan bahan kering yang sudah diayak yaitu tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, kaldu jamur dan keju cheddar. Setelah adonan menyatu lalu bungkus adonan dengan plastik wrapping. Bisa juga dibungkus plastik lain atau taruh diwadah tertutup. Masukkan ke kulkas lalu diamkan 30 menit.
4. Setelah 30 menit lalu keluarkan adonan. Giling adonan hingga bentuk persegi panjang. Pindahkan ke loyang yang sudah dialasi baking paper lalu olesi dengan kuning telur dan taburi parutan keju, lalu potong bentuk kotak-kotak panjang sesuai selera dan dipisahkan, kasih jarak antar potongan keju..
5. Panggang adonan di oven selama 30 menit pada suhu 150 derajat api atas bawah di rak tengah. Setelah matang. Lalu diamkan dulu hingga dingin lalu masukkan ke wadah toples. Saran sy jika mau si kastangel sangat crunchy/kres harap suhu diturunkan dan waktu panggang lebih lama..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue kastengel (tanpa keju edam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :