Soto Betawi Kuah santan.

Lagi mencari ide resep soto betawi kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto betawi kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Betawi Kuah santan memakai 36 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Betawi Kuah santan:

1. Gunakan 1/2 kg paru sapi,biarkan utuh.
2. Siapkan 1/2 kg daging sapi tanpa lemak,biarkan utuh.
3. Ambil Secukupnya santan dari sebutir kelapa tua.
4. Sediakan 3 batang daun bawang&seledri biarkan utuh.
5. Ambil Secukupnya air.
6. Sediakan Secukupnya garam&kaldu bubuk.
7. Ambil Secukupnya minyak goreng.
8. Gunakan Bumbu Rempah:.
9. Gunakan 2 ruas jari kayu manis.
10. Ambil 1/4 bulatan pala.
11. Gunakan 5 biji gardamungu.
12. Gunakan 3 butir cengkeh.
13. Gunakan 4 biji pekak.
14. Sediakan 3 lembar daun salam.
15. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
16. Siapkan 2 batang serai,geprek.
17. Gunakan 2 ruas jari laos,geprek.
18. Sediakan Bumbu Halus:.
19. Sediakan 15 siung bawang putih.
20. Ambil 10 butir bawang merah.
21. Siapkan 1,5 ruas jari jahe.
22. Gunakan 1,5 ruas jari kunyit.
23. Gunakan 1,5 ruas jari kencur.
24. Gunakan 4 butir kemiri.
25. Sediakan 1/4 bulatan pala.
26. Ambil 1/2 sdt jinten.
27. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
28. Ambil 1 sdt merica bulat.
29. Sediakan Pelengkap:.
30. Siapkan Secukupnya kentang goreng di potong dadu.
31. Ambil Secukupnya kerupuk emping.
32. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
33. Siapkan Secukupnya irisan daun bawang&seledri.
34. Sediakan Secukupnya jeruk limo.
35. Siapkan Secukupnya irisan tomat merah.
36. Sediakan Secukupnya sambal rawit.

Resep lain : Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning Gurih Anti Gagal Cara liatresep.com

Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Kuah santan:

1. Cuci bersih paru&daging rebus hingga air nya mendidih kemudian buang air nya&bilas hingga bersih presto selama 30 menit/rebus hingga paru empuk.
2. Kemudian keluarkan paru dari presto sisihkan kuah nya untuk kaldu,iris paru&daging dengan ketebalan yang di inginkan kemudian goreng hingga kering tiriskan.
3. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum tambahkan bumbu rempah kemudian masukan tumisan bumbu ke panci berisi kuah kaldu tadi tambahkan santan.
4. Masak hingga kuah mendidih beri garam&kaldu bubuk kemudian masukan daun bawang seledri tes rasa&matikan api.
5. Penyelesaian nya potong dadu daging&paru masukan ke dalam mangkok beri irisan kentang&tomat siram dengan kuah.
6. Sajikan soto betawi dengan pelengkap lain nya 😊.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :