87. Onde - onde Lembut dan Kopong (Isi Kacang Hijau). Kali ini aku share resep onde-onde yang enak dan juga kopong. Onde-onde terdiri dari dua jenis, yaitu kering dan basah. Onde-onde kering biasanya tidak memiki isi di dalamnya.

Untuk membuat onde-onde sendiri tidaklah susah. Resep Onde Onde Lembut Isi Kacang Hijau. Lihat juga resep Onde - onde isi kacang hijau kopong anti gagal (insyaaAllah) enak lainnya.

Lagi mencari inspirasi resep 87. onde - onde lembut dan kopong (isi kacang hijau) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 87. onde - onde lembut dan kopong (isi kacang hijau) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kali ini aku share resep onde-onde yang enak dan juga kopong. Onde-onde terdiri dari dua jenis, yaitu kering dan basah. Onde-onde kering biasanya tidak memiki isi di dalamnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 87. onde - onde lembut dan kopong (isi kacang hijau), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 87. onde - onde lembut dan kopong (isi kacang hijau) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 87. onde - onde lembut dan kopong (isi kacang hijau) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 87. Onde - onde Lembut dan Kopong (Isi Kacang Hijau) menggunakan 19 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 87. Onde - onde Lembut dan Kopong (Isi Kacang Hijau):

1. Siapkan Bahan Isian.
2. Ambil 100 gr kacang hijau.
3. Gunakan 1 lembar daun pandan, ikat simpul.
4. Gunakan 6 sdm gula pasir.
5. Ambil 1 sdm mentega.
6. Ambil Sejumput garam.
7. Gunakan 300 ml air.
8. Ambil Bahan Kulit.
9. Gunakan 250 gr tepung ketan putih.
10. Ambil 2 sdm tepung beras.
11. Gunakan 125 gr kentang.
12. Siapkan 1/2 sdm mentega.
13. Siapkan 4 sdm gula pasir (sy blender jadi gula halus).
14. Ambil 180 ml air.
15. Gunakan 1/2 sdt garam.
16. Sediakan Bahan Lainnya.
17. Ambil 1 mangkuk kecil air matang.
18. Sediakan 1 mangkuk wijen putih.
19. Sediakan Secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Resep Roti tawar egg muffin, Menggugah Selera Cara liatresep.com

Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Isi: Kukus kacang hijau dan daun pandan dalam dandang panas hingga matang. Selagi panas, haluskan kacang hijau menggunakan cobek. Tambahkan gula bubuk, aduk hingga rata dan menjadi adonan yang bisa dibentuk.

Cara menyiapkan 87. Onde - onde Lembut dan Kopong (Isi Kacang Hijau):

1. Cuci bersih kacang hijau dan rendam selama 3 jam. Kukus kacang hijau selama -+25 menit. Sebenarnya lebih bagus kacang hijau kupas, berhubung di tempat aku gak ada jual, jadi aku pake kacang hijau utuh, dikupas pun cuma mampu sedikit, pegel bun...hihi.
2. Blender kacang hijau yang telah dikukus dengan air -+300 ml. Sisihkan..
3. Masak semua bahan isian, yaitu kacang hijau yang telah diblender, sejumput garam, mentega, gula pasir dan ditambah daun pandan agar lebih harum. Masak hingga matang dan kalis. tunggu hingga dingin. Sisihkan..
4. Setelah isian onde2 yang telah dimasak dingin, ambil sedikit isian dan timbang dengan berat 17 gr lalu bulatkan. Lakukan sampai adonan habis. Kira2 dapat sekitar 23 bulatan isian onde2. Sisihkan..
5. Kupas kulit dan cuci bersih kentang. Potong jadi dua dan kukus kentang hingga empuk..
6. Hancurkan kentang kukus. Tunggu hingga agak dingin..
7. Siapkan bahan kulit onde-onde..
8. Campurkan semua bahan kulit kecuali air. Aduk dan uleni dengan tangan..
9. Tambahkan sedikit demi sedikit air ke dalam adonan kulit, uleni kembali hingga kalis. Tutup adonan selama 15 menit..
10. Setelah 15 menit, buka adonan kulit onde2, lalu ambil sedikit dan timbang dengan berat 25 gr. Buat bentuk bulat2. Lakukan sampai adonan habis. Kira2 dapat sekitar 19 bulatan kulit..
11. Siapkan air matang 1 mangkuk dan biji wijen 1 mangkuk..
12. Pipihkan setiap bulatan kulit onde2, lalu beri isian. Bulatkan kembali. Celupkan sebentar ke air matang, lalu lumuri dengan biji wijen, keratkan dengan cara digenggam erat sambil dibulatkan. Lakukan sampai kulit dan isian habis. Isian saya masih tersisa 4 bulatan..
13. Letakan semua onde2 pada tempat agak lebar..
14. Siapkan minyak yang banyak dalam wajan, jangan menyalakan api kompor dahulu. Masukin beberapa onde2 ke dalam minyak tersebut sampai terendam. Setelah itu nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil. Jika minyak sudah kelihatan agak mendidih, kecilkan api dan tunggu sampai onde2 terlihat mengambang/mengapung..
15. Setelah onde2 terlihat mengambang/mengapung, besarkan kompor dengan api sedang, lalu akan terlihat onde2 berputar2 sendiri, agar lebih cepat matang merata, bolak-balikan onde2 sambil terus diputar2. Masak hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan..
16. Angkat onde2 lalu tiriskan..
17. Sajikan onde2 dan selamat menikmati..

Kukus kacang hijau sampai empuk lalu tumbuk atau haluskan hingga halus. Campur kacang hijau halus bersama gula, garam dan vanili sampai semua bahan menyatu. Uleni dan bulatkan kecil-kecil untuk dijadikan isi onde-onde. Lihat juga resep Onde Onde Pelangi isi Kacang Hijau enak lainnya! Selain bahan untuk membuat kulit, siapkan juga untuk isiannya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 87. onde - onde lembut dan kopong (isi kacang hijau) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :