Ayam Kecap Sunda.
Lagi mencari ide resep ayam kecap sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap sunda, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Sunda memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap Sunda:
- Sediakan 500 gr Ayam.
- Gunakan 700 ml air.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan 2 sdm air perasan jeruk limau.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 1/4 bag gula merah (asli 1 sdt).
- Siapkan Bumbu iris.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah cabai hijau besar, iris serong.
- Siapkan 2 buah cabe keriting, iris bulat (asli 3 bh rawit).
- Gunakan 1/2 bh tomat, buang bijinya.
Resep lain : Resep Bubur Sumsum Candil Mutiara yang Lezat Sekali Cara liatresep.com
Cara membuat Ayam Kecap Sunda:
- Tumis duo bawang sampai wangi, masukkan cabe hijau, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Kemudian masukkan ayam hingga berubah warna..
-
Tambahkan kecap, garam, gula, air asam, irisan gula merah. Lalu tambahkan air sampai ayam terendam. Masak dengan api besar..
- Masak hingga air menyusut. Kemudian masukkan cabe merah dan tomat. Terakhir tambahkan air jeruk limau dan irisan jeruk limau..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :