Ganache (bisa utk topping cake atau glaze donat).

Anda sedang mencari inspirasi resep ganache (bisa utk topping cake atau glaze donat) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ganache (bisa utk topping cake atau glaze donat) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ganache (bisa utk topping cake atau glaze donat), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ganache (bisa utk topping cake atau glaze donat) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ganache (bisa utk topping cake atau glaze donat) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ganache (bisa utk topping cake atau glaze donat) memakai 4 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ganache (bisa utk topping cake atau glaze donat):

1. Siapkan 80 g DCC (dark cooking chocolate compound), dipotong2 kecil.
2. Gunakan 1 sachet SKM coklat (40 g).
3. Ambil 2 sdm air matang (30 ml).
4. Siapkan 1/2 sdm margarin (15 g).

Resep lain : Resep Bihun Goreng Simple, Bikin Ngiler Cara liatresep.com

Cara menyiapkan Ganache (bisa utk topping cake atau glaze donat):

1. Siapkan bahan.
2. Masukan 2 sdm air kedlm wadah tahan panas. Lalu tambahkan SKM coklat. Aduk rata.
3. Panaskan larutan SKM secara double boiler (ditim). Setelah panas (cek dg jari), masukkan potongan coklat. Aduk sampai coklat larut. Setelah larut, masukkan margarin. Aduk larutan coklat hingga mengkilap..
4. Angkat dari kompor. Biarkan jadi dingin dan mengental. Ganache siap diaplikasikan sbg topping/lapisan utk cake. Atau bisa utk glaze pada donat..
5. Jika ingin diaplikasikan sbg topping cake/bolu, masukkan kedlm piping bag terlebih dahulu. Hal ini utk mempermudah. Potong sedikit ujung piping bag.
6. Letakkan cake di atas cooling rack. Alasi bawahnya dg baskom/loyang yg diameternya lebih lebar dari cake. Mulai aplikasikan ganache pada pinggiran permukaan atas cake. Sampe seluruh permukaan atas cake tercover dg ganache (lihat gambar). Selamat mencoba..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ganache (bisa utk topping cake atau glaze donat) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :