Soto Bumbu Kacang Khas Sokaraja. Soto Sokaraja unik karena ada sambal kacang di dalamnya. Selain itu, kaldu yang digunakan juga bersih tanpa lemak lemak. Mau pakai daging ayam atau sapi, tinggal pilih.
Lihat juga cara membuat Soto Bumbu Kacang Khas Sokaraja dan masakan sehari-hari lainnya.
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Resep masakan Nusantara kali ini adalah soto Sokaraja atau biasa disebut srotoYang membedakan soto khas Banyumas dengan soto di kota lainnya adalah sambal ya.
Anda sedang mencari ide resep soto bumbu kacang khas sokaraja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bumbu kacang khas sokaraja yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bumbu kacang khas sokaraja, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto bumbu kacang khas sokaraja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Soto Sokaraja unik karena ada sambal kacang di dalamnya. Selain itu, kaldu yang digunakan juga bersih tanpa lemak lemak. Mau pakai daging ayam atau sapi, tinggal pilih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto bumbu kacang khas sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Bumbu Kacang Khas Sokaraja menggunakan 29 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Bumbu Kacang Khas Sokaraja:
- Gunakan Bumbu Halus.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
- Ambil 2 ruas jahe bakar.
- Siapkan 2 ruas kunyit bakar.
- Sediakan 1 sdt gula jawa.
- Ambil Bahan Tumis.
- Gunakan 2 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Gunakan Bahan Kuah.
- Siapkan 1 liter air.
- Siapkan 250 gr daging sapi.
- Siapkan secukupnya garam, gula, merica, penyedap rasa, kecap manis.
- Siapkan Bahan bumbu kacang.
- Gunakan 200 gr kacang tanah (goreng).
- Sediakan 1/2 sdm bawang putih bubuk atau 1 siung bawang putih.
- Sediakan Bahan sambal.
- Ambil 6 buah cabai merah.
- Gunakan 5 buah cabai rawit setan.
- Siapkan Bahan isian soto.
- Sediakan Secukupnya Soun/bihun.
- Ambil 1 buah tomat.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Ambil Secukupnya tauge.
- Ambil Secukupnya bawang goreng.
- Siapkan secukupnya kecap manis.
Resep lain : Cara Gampang Membuat DADAR GULUNG PANDAN Cemilan Jadul Enak, Lembut,Legit Manis, Bikin Ngiler Cara liatresep.com
Keunikan soto Sokaraja adalah penyajiannya dengan sambal kacang kedelai halus. Yuk, ikuti langkah-langkah memasak resep soto berikut ini. Konten: [ tutup] Bahan Resep Soto Sokaraja. Tenang, membuat soto satu ini tak sulit, kok.
Langkah-langkah membuat Soto Bumbu Kacang Khas Sokaraja:
- Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender (tambahkan sedikit air). Lalu tumis dan tambahkan lengkuas, daun salam, sereh. Masak hingga harum dan tanak..
- Masukan bumbu yang telah ditumis kedalam 1 liter air, setelah mendidih tambahkan daging serta garam,gula,dll. angkat daging setelah 15 menit lalu potong-potong..
- Bumbu kacang: haluskan kacang goreng dengan bawang putih bubuk..
- Sambal: rebus cabai selama 10 menit, lalu tambahkan sedikit air kemudian blender hingga halus..
- Siapkan semua bahan isian soto, lalu tata di dalam mangkok kemudian siram dengan kuah soto. siap disajikan❤️✨.
Pertama kita buat dulu kaldu sapi yang menjadi bahan utama kuah soto daging ini. Supaya kaldunya keluar maksimal, jangan rebus daging saat air sudah mendidih karena hasilnya bisa kering dan tidak berkaldu. Setelah kaldunya jadi, baru deh kita buat bumbu Soto Sokaraja. Berbeda dengan soto Semarang atau Solo yang bening, soto khas Banyumas ini berkuah agak keruh mirip mi ongklok dari Wonosobo. Soto tersebut memiliki rasa yang khas karena dibubuhi sambal kacang sebagai pelengkapnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Bumbu Kacang Khas Sokaraja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :