Bumbu soto.

Anda sedang mencari ide resep bumbu soto yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu soto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu soto, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bumbu soto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bumbu soto yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bumbu soto menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bumbu soto:

1. Siapkan Bumbu halus.
2. Siapkan 250 gram kemiri.
3. Sediakan 500 gram bawang merah.
4. Siapkan 300 gram bawang putih.
5. Ambil 3 ruas kunyit.
6. Gunakan 2 ruas jahe.
7. Gunakan 2 ruas kencur.
8. Sediakan 1 ruas lengkuas.
9. Sediakan 1 buah pala.
10. Gunakan 2 sachet ladaku.
11. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
12. Sediakan Sejumput jintan.
13. Sediakan Bumbu cemplung.
14. Siapkan 8 lbr Daun salam.
15. Ambil 3 batang Sereh.
16. Sediakan 5 lbr Daun jeruk.
17. Ambil 2 cm Kayu manis.
18. Gunakan 3 biji Cengkeh.

Resep lain : Resep Daging sapi se'i tumis rawit yang Bikin Ngiler Cara liatresep.com

Langkah-langkah membuat Bumbu soto:

1. Kupas bahan bimbu halus lalu potong2.
2. Goreng bumbu.
3. Haluskan!, Mau ditumbuk biasa boleh. Mau diblender juga boleh. Menurutku sama enaknya. Kalau diblender akan lebih cepat halus. Waktu memblender ak kasih air..
4. Kemudian langkah terakhir adalah tumis bumbu. Masak hingga matang dan tidak ada aroma langu bumbu mentah.(sekirar 30-40 menit menumisnya). Bumbu cemplung masukkan saja ke dalam kuahnya saat membuat soto. Mau dibuat soto kerbau, soto sapi, soto ayam. Kuah tanpa santan atau tidak juga selera. Semuanya cocok. Kalau mau disimpan untuk 4 atau 5 kali masak juga bisa. Tipsnya, masak lebih lama, lalu simpan dalam wadah plastik sesuai porsi yg diinginkan, taruh di frezeer..
5. Masukkan semua bumbu ke air rebusan kaldu. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, gula aren. Atau santan juga bisa jika suka. Beri taburan bawang goreng dan irisan daun bawang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bumbu soto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :