Tekwan Khas Palembang.

Lagi mencari ide resep tekwan khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan khas palembang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan khas palembang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tekwan khas palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tekwan khas palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tekwan Khas Palembang menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tekwan Khas Palembang:

1. Sediakan Pentol tekwan (lihat resep).
2. Siapkan Bahan kuah:.
3. Siapkan 1 liter air.
4. Ambil 300 ml kaldu udang (dari kepala udang).
5. Gunakan 100 gr udang (sudah dibuang kulit dan kepalanya).
6. Siapkan Bahan bumbu halus:.
7. Sediakan 5 siung bawang putih.
8. Sediakan 7 siung bawang merah.
9. Sediakan 1 sdt merica.
10. Ambil 1 sdt garam.
11. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
12. Gunakan Bahan sayur:.
13. Sediakan 1 buah bengkoang (iris memanjang).
14. Gunakan 50 gr jamur kuping.
15. Gunakan 50 gr bunga sedap malam.

Resep lain : Resep Bumbu rawon, Menggugah Selera Cara liatresep.com

Cara menyiapkan Tekwan Khas Palembang:

1. Tumis bumbu halus,jika sudah harum masukkan udang yang sudah dihaluskan juga masak,hingga agak kering..
2. Tambahkan air dan kaldu udang didihkan, lalu masukkan jamur kuping,bengkoang,didihkan lagi lalu masukkan sedap malam,terakhir masukkan pentol tekwan,aduk rata..
3. Masukkan kemangkuk saji dan sajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tekwan khas palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :