Es Krim Gelato Tempe | Tanpa Laktosa. Jadi cerita nya keinget sama temen saya yang intoleransi sama laktosa, dia selalu mual dan gak bisa makan apapun yang namanya laktosa. Sempet juga baca dibeberapa forum, ada bunda yang anaknya gak bisa mencerna laktosa. Homemade Ice Cream Tempeh Recipe ( No Lactose)

Kandungan yang dibawa susu sangat dibutuhkan untuk membantu menyempurnakan pertumbuhan si kecil. Sayangnya, tidak semua tubuh si kecil tidak bisa menerima laktosa yang ada di dalam susu. Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk susu bayi terbaik yang rendah laktosa yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas.

Sedang mencari inspirasi resep es krim gelato tempe | tanpa laktosa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es krim gelato tempe | tanpa laktosa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es krim gelato tempe

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah es krim gelato tempe Anda dapat membuat Es Krim Gelato Tempe | Tanpa Laktosa memakai 10 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Es Krim Gelato Tempe | Tanpa Laktosa:

1. Sediakan 150 gram tempe (saya pakai setengah papan tempe yang ukuran sedeng itu).
2. Siapkan 250 gram gula pasir (bisa dikurang atau ditambah ya sesuai selera, bisa di icip icip saat masak).
3. Gunakan 600 ml susu kedelai cair (saya pakai vsoy).
4. Ambil 40 gram maizena.
5. Siapkan 1 batang vanili (jika tidak ada bisa di lewati).
6. Siapkan 1 lembar daun pandan (boleh lewati jika tidak ada).
7. Sediakan 1/2 sdt garam.
8. Ambil Perasa :.
9. Siapkan beberapa tetes pasta mocha (boleh pilih rasa lain nya / menggunakan buah).
10. Sediakan 5 sdm coklat bubuk (saya cairkan dengan setengah gelas air panas sebagai perasa).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Martabak Manis Teflon,Berongga Max Anti Gagal Cara liatresep.com

Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Tidak semua anak bisa mengonsumsi susu formula yang terbuat dari susu sapi karena kandungan laktosa yang ada di dalamnya bisa memicu gangguan kesehatan, seperti diare, kembung, kram perut, dan gas. Keunggulan susu bebas laktosa lainnya adalah rasanya lebih manis. Dikutip dari laman SehatQ, selain penambahan enzim laktase, susu bebas laktosa juga memiliki rasa yang lebih manis dibandingkan susu biasa.

Langkah-langkah menyiapkan Es Krim Gelato Tempe | Tanpa Laktosa:

1. Potong-potong tipis tempe, lalu kukus selama kurang lebih 20 menit untuk mengurangi rasa pahit tempe, boleh kukus bersamaan dengan daun pandan jika ada. Video tutorial nya bisa di liat di : https://youtu.be/xZcCsPXQhBc.
2. Masukkan susu kedelai, gula pasir, maizena, dan garam.
3. Blender semua bahan hingga halus..
4. Saring bahan yang telah di blender tadi.
5. Lalu masak dengan menggunakan api kecil sambil terus di aduk agar tidak gosong dan tidak menggumpal. Masukkan batang vanila untuk memberikan aroma dan wangi vanila alami (jika tidak ada bisa di skip)..
6. Jika sudah ada letupan letupan kecil, maka adonan sudah matang dan bisa diangkat..
7. Dinginkan beberapa saat di suhu ruang,agar uap panas keluar..
8. Bagi adonan jadi beberapa bagian, disini saya bagi menjadi 2 bagian, yaitu rasa mocha dan rasa coklat. Untuk rasa optional dan bisa mengikuti selera. Jika intoleransi laktosa, maka hindari menggunakan perasa yang mengandung laktosa seperti milk chocolate yang mengandung susu sapi dan lain nya..
9. Masukan adonan ke dalam kulkas dan biarkan selama kurang lebih 1 jam..
10. Setelah itu mixer masing - masing adonan yang tadi telah di simpan dalam kulkas. Mixer dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 5 menit atau sampai adonan terlihat cukup lembut..
11. Masukkan kembali masing-masing adonan yang telah di mixer ke dalam frezeer selama minimal 8 jam (tergantung tingkat kedinginan frezeer masing-masing).
12. Setelah disimpan selama minimal 8 jam, maka es krim tempe siap dinikmati. Gunakan tambahan topping seperti madu atau kamu dapat kreasikan toppingmu. Tadaaa! Es krim tempe bisa jadi solusi loh buat kamu yang mau mencoba tempe dengan cara berbeda dan untuk kamu yang Intoleransi laktosa :).
13. Video tutorialnya bisa diliat di : https://youtu.be/xZcCsPXQhBc Resep lainnya bisa juga di liat di ig @nomnompad :) atau video lainnya juga kamu bisa cek di YouTube: https://www.youtube.com/nomnompad.

Laktase, enzim yang dicampurkan dalam produk susu bebas laktosa, membantu memecah laktosa menjadi dua jenis. Susu formula bebas laktosa Nutramigen Foto: dok. Hal ini karena kandungan proteinnya terhidrolisa ekstensif, sehingga kemungkinan rendah picu reaksi alergi. Susu ini biasanya diolah dengan prosedur yang sama. Hanya saja, susu non-laktosa ditambahkan lebih banyak enzim laktase.

tanpa laktosa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :