Rujak Cingur.
Anda sedang mencari inspirasi resep rujak cingur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak cingur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak cingur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rujak cingur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rujak cingur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rujak Cingur menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rujak Cingur:
- Sediakan 100 gram kacang panjang rebus sisihkan.
- Sediakan 100 gram tauge lokal rebus sisihkan.
- Ambil Kulit sapi / cecek yg sudah empuk.
- Sediakan secukupnya Tahu.
- Siapkan secukupnya Tempe.
- Siapkan secukupnya Timun.
- Sediakan Bengkuang secukupnya (sesuai selera).
- Gunakan Ketupat secukupnya atau bisa ganti lontong.
- Gunakan 🌶Bumbu ulek🌶.
- Siapkan sesuai selera Kacang tanah goreng.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan Cabe rawit merah.
- Siapkan Air asam jawa.
- Sediakan Aur putih mateng.
- Gunakan Petis merah madura (terbuat dr ikan tuna biasanya).
- Ambil Petis udang hitam.
- Sediakan Petis rujak yg warna kecokelatan sepertu gula merah & agak manis.
Resep lain : Resep Perkedel kentang daging cincang anti gagal 🤗🤗 Anti Gagal Cara liatresep.com
Langkah-langkah menyiapkan Rujak Cingur:
- Rebus semua sayuran. Susihkan.
- Tahu, tempe, cecek semua dibumbui rendaman bawang putih & garam ulek halus, lalu rendam. Kemudian goreng kering.
- Ulek semua bumbu, cicioi rasanya. Lalu masukkan bahan2 pelengkap. Aduk sajikan ke piring beri kerupuk putih/kerupuk udang😋.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rujak cingur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :