Ayam Rendang.

Lagi mencari inspirasi resep ayam rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rendang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Rendang menggunakan 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rendang:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 1 Santan kental.
3. Gunakan 2 Daun kunyit.
4. Gunakan 1 batang sereh.
5. Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
6. Gunakan Gula merah.
7. Ambil Garam.
8. Gunakan Kaldu jamur.
9. Gunakan Air asam jawa (kira-kira saja).
10. Sediakan Bumbu Halus.
11. Sediakan 7 cabe merah.
12. Siapkan 3 sdt kunyit bubuk.
13. Sediakan 4 siung bawang putih.
14. Ambil 6 siung bawang merah.
15. Siapkan 4 butir kemiri.

Resep lain : Resep Kare Ayam ala Jepang, Lezat Sekali Cara liatresep.com

Cara membuat Ayam Rendang:

1. Bersihkan ayam dan lumuri garam serta jeruk nipis, diamkan 15 menit.
2. Kemudian cuci kembali ayamnya dan goreng ayam setengah matang lalu ditiriskan.
3. Campurkan bumbu halus dengan santan kemudian di masak di api sedang.
4. Ceplungkan daun kunyit, sereh dan lengkuas kedalam bumbu yg sedang dimasak.
5. Tambahkan garam, gula merah dan kaldu jamur, cek rasa.
6. Sekiranya rasa sudah pas, masukan ayam yg telah di goreng setengah matang kedalam bumbu yg sedang di masak.
7. Tunggu sampai bumbu meresap dan agak mengental kemudian tambah air asam jawa.
8. Setelah di rasa cukup dan bumbu sudah meresap dgn baik, kemudian sajikan dengan nasi hangat.
9. Selamat mencoba.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :