Ikan Kembung Sambal Dabu Simpel. Hallo. makanan ini enak banget loh. Ikan gulung keju merupakan menu hasil dari inovasi saya. Karna awalnya yang sering saya jumpai adalah ayam gulung maka saya mencoba berinovasi untuk menciptakan menu baru di rumah makan tempat saya berkerja.
Potong-potong cabai bawang dan tomat, campur jadi satu, tambahkan garam, kaldu jamur, air jeruk nipis.
Kerat-kerat bagian badannya kemudian lumuri bagian dalam dan permukaan ikan dengan garam, merica bubuk dan air jeruk nipis.
Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum, masukkan air asam jawa.
Anda sedang mencari inspirasi resep ikan kembung sambal dabu simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung sambal dabu simpel yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hallo. makanan ini enak banget loh. Ikan gulung keju merupakan menu hasil dari inovasi saya. Karna awalnya yang sering saya jumpai adalah ayam gulung maka saya mencoba berinovasi untuk menciptakan menu baru di rumah makan tempat saya berkerja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung sambal dabu simpel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan kembung sambal dabu simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan kembung sambal dabu simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Kembung Sambal Dabu Simpel memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Kembung Sambal Dabu Simpel:
- Gunakan 1/2 kg ikan kembung.
- Siapkan Bumbu marinasi:.
- Ambil Kunyit bubuk.
- Sediakan Ketumbar bubuk.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Sambal:.
- Gunakan 2 Cabe Hijau Besar (potong).
- Ambil 5 Cabe Rawit (potong besar).
- Siapkan 4 Bawang Merah (potong dadu).
- Sediakan 3 Bawang Putih (potong dadu).
- Sediakan 1 Tomat (potong dadu).
- Gunakan Garam.
- Sediakan Penyedap Rasa.
- Siapkan Asem Jawa (Larutkan, ambil airnya aja).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Terong crispy sambal geprek Anti Gagal Cara liatresep.com
Masak hingga bumbu matang, harum dan mengering. Bersihkan ikan, kerat, kemudian kucuri air jeruk nipis. Namun, belum diketahui jelas asal nama dari ikan tude. Nah, olahan yang lezat dari ikan tude adalah ketika dimasak menjadi ikan tude bakar, cocok disajikan dengan tumis kangkung, dan sambal dabu-dabu.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Kembung Sambal Dabu Simpel:
- Lumuri ikan dengan bumbu marinasi, diamkan selama min. 30 menit..
- Goreng ikan hingga matang kecoklatan dan kering di luar..
- Tumis semua bahan sambal hingga harum, kemudian masukan air asam jawa (airnya saja ya). Koreksi rasa..
- Siram ikan goreng dengan sambal dabu yang sudah masak. Sajikan dengan nasi hangat lebih nikmat ☺️.
Minyak masak untuk menggoreng dan menumis. Tumis menggunakan sisa minyak bekas menggoreng ikan. Buat bumbu halus,ulek atw blender smua bumbu hingga halus. Panakan air + Santan + bumbu halus + serai + daun jeruk + daun kunyit.hingga mendidih…cicipin rasa dgn menambahkan gula,garam n lada. Lalu goreng ikan hingga kering dan renyah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung sambal dabu simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :