Balado terong ungu.
Sedang mencari ide resep balado terong ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado terong ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado terong ungu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado terong ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan balado terong ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Balado terong ungu menggunakan 12 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Balado terong ungu:
- Sediakan 1 buah 🍆1 buah terong ungu uk. sedang, iris bulat kurleb 1/2cm.
- Siapkan 1 sdm kecap manis (me:bango).
- Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang, potong.
- Siapkan secukupnya garam, gula pasir, merica, masako ayam (opsi lain).
- Siapkan secukupnya air utk tambahan menumis (dikit sih).
- Ambil secukupnya minyak utk menggoreng terong & menumis bumbu halus.
- Ambil 🍆 bumbu halus :.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Ambil 1 butir kemiri.
- Sediakan 15 buah cabe merah kriting / sesuai selera.
- Sediakan sesuai selera cabe rawit.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Sempol Tahu Isi Sayur, Sempurna Cara liatresep.com
Langkah-langkah menyiapkan Balado terong ungu:
- Sambil nunggu bumbu halusnya diulek, rendam irisan terong dalam air yg ditambah sedikit garam.. Setelah bumbu halus selesai dikerjakan sisihkan duluya.. Kita goreng siterong ungunya semua dlm minyak panas tp apinya sedang cenderung kecil, digoreng setengah matang/ sesuai selera (me: biar gak benyek), angkat & sisihkan.
- Tumis bumbu halus dgn api sedang, setelah wangi tambahkan potongan tomat (me: dimasak smp tomat hancur/benyek) dalam tumisan, aduk dan tambahkan jg air sedikit, garam, gula pasir, merica, kecap manis & masako.. Icip utk koreksi rasa, klo ada yg kurang tambahin ajaya.. Terahir masukan terong yg sudah digoreng, aduk rata setelah itu matikan kompor dan siap dihidangkan bersama dgn nasi hangat 👌😁.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado terong ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :