Lumpia Kulit Tahu Ayam Udang. Menu kali ini adalah lumpia kulit tahu yang berisi gilingan daging ayam dan udang. Selain daging, isiannya juga menggunakan wortel dan bihun. Lumpia yang satu ini berbeda dari lumpia khas Semarang.

Lumpia ini bisa digoreng atau pun cukup dikukus, sama-sama enak. Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Ayam Udang Kulit Tahu. Campur semua bahan isian dan bumbu (kecuali udang dan wortel) ke dalam food processor, cincang halus.

Lagi mencari inspirasi resep lumpia kulit tahu ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia kulit tahu ayam udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Menu kali ini adalah lumpia kulit tahu yang berisi gilingan daging ayam dan udang. Selain daging, isiannya juga menggunakan wortel dan bihun. Lumpia yang satu ini berbeda dari lumpia khas Semarang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia kulit tahu ayam udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lumpia kulit tahu ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia kulit tahu ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia Kulit Tahu Ayam Udang memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lumpia Kulit Tahu Ayam Udang:

1. Gunakan 300 gr daging ayam.
2. Sediakan 150 gr udang kupas.
3. Sediakan 1 lembar kulit tahu.
4. Ambil Bumbu.
5. Sediakan 1 1/2 sdt.kaldu ayam.
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Ambil 1/4 sdt merica.
8. Sediakan 1 sdt gula pasir.
9. Siapkan 1/4 sdt minyak wijen.
10. Sediakan 2 bawang putih halus.
11. Gunakan 2 sdm tepung sagu/tapioka.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Kentang goreng ala kfc/mcd Anti Gagal Cara liatresep.com

Pindahkan ke wadah, campurkan udang dan wortel cincang, aduk rata dengan spatula. Jika kulit tahu seperti ini tidak ada bisa menggunakan kulit kembang tahu kering yang direndam air dulu agar lemas, atau kulit lumpia/pangsit biasa. Siapkan mangkuk, masukkan semua bahan isi, aduk hingga rata. Tambahkan semua bumbu ke dalam adonan ayam, aduk rata.

Cara membuat Lumpia Kulit Tahu Ayam Udang:

1. Haluskan ayam dan udang.
2. Tambahkan bumbu ke dalam wadah bersama udang dan ayam yg sdh halus. Aduk rata.
3. Potong-potong kulit tahu sesuai selera. Celupkan sebentar ke dalam air. Kemudian isi kulit tahu dengan adonan ayam, udang dan bumbu yg sdh tercampur rata..
4. Goreng kulit lumpia ayam udang dengan api sedang cenderung kecil..
5. Masukan ke dalam wadah/plastik jika ingin disimpan untuk stock cemilan selanjutnya..

Cicipi rasanya dengan menggoreng secuil adonan. Cara Membuat Lumpia Ayam Kulit Tahu : Adonan Ayam: Taruh daging ayam cincang dalam wadah. Tambahkan daun ketumbar dan bahan lainnya. Aduk hingga benar-benar rata dan kalis. Lumpia kulit tahu isi ayam udang ini sering kita temui di restoran dimsum.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia kulit tahu ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :