Tinutuan (Bubur Manado).

Anda sedang mencari ide resep tinutuan (bubur manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tinutuan (bubur manado) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tinutuan (bubur manado), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tinutuan (bubur manado) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tinutuan (bubur manado) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tinutuan (Bubur Manado) memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tinutuan (Bubur Manado):

1. Gunakan Bahan Keras:.
2. Siapkan 130 gr beras (1 cup).
3. Gunakan 2 buah jagung manis, dipipil.
4. Siapkan 1 batang (300 gr) singkong/ubi kayu, potong dadu.
5. Ambil 200 gr ubi kuning, potong dadu (me: tidak pakai singkong, jadi ubi kuningnya ditambah jadi 500 gr).
6. Siapkan 300 gr labu kuning, kukus dan lumatkan dgn garpu.
7. Ambil 1,5 liter air (sekitar 4-5 gelas), sesuaikan kekentalannya.
8. Siapkan Bahan sayur:.
9. Gunakan 5 lembar daun gedi, rajang halus.
10. Siapkan 1-2 lembar daun kunyit, rajang sehalus mungkin.
11. Ambil 1 lembar daun pandan, potong bagi 4.
12. Sediakan 2 batang daun bawang, rajang halus.
13. Siapkan 1 ikat kangkung, ambil daun dan pucuk mudanya, rajang kasar.
14. Gunakan 1 ikat kecil bayam, ambil daun dan pucuk mudanya saja, rajang kasar.
15. Ambil 1 mangkuk (5 ikat kecil) kemangi.
16. Sediakan 5 batang serai, ambil bagian putihnya saja, memarkan.
17. Gunakan Bumbu2:.
18. Siapkan 2 sdt garam.
19. Siapkan 1 sdt penyedap rasa (optional).
20. Ambil 1 sdt gula pasir (optinal kalau ubi/jagung kurang manis).
21. Ambil Bahan lain agar makin sedap (optional):.
22. Gunakan 5 siung bawang putih, cincang halus.
23. Sediakan 2 sdt lada.
24. Gunakan 1 sdm minyak untuk menumis.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Dendeng sapi empuk balado #semuabisamasak Anti Gagal Cara liatresep.com

Langkah-langkah membuat Tinutuan (Bubur Manado):

1. Cuci bersih beras, rendam selama 15 menit. Siapkan semua bahan..
2. Kukus/rebus labu kuning, kemudian dihaluskan dengan garpu (agar warna buburnya kuning cantik).
3. Didihkan air dalam panci. Masukkan beras, tunggu sampai beras 1/2 matang, masukkan singkong, ubi, jagung, dan sereh. Masak dgn api sedang/besar sampai semua bahan melunak (7 - 10 menit). Jgn lupa sesekali diaduk..
4. Masukkan daun gedi, daun kunyit, daun pandan, daun bawang, dan labu kuning yang sudah dilumatkan. Aduk rata. Masak lg beberapa menit sampai daun2 empuk (api sedang)..
5. Masukkan kangkung dan bayam, aduk rata, masak lagi sampai sayuran empuk dan matang. Tambahkan garam & penyedap rasa. Boleh tambah gula sedikit kalau jagung/ubi kurang manis..
   
6. Siapkan wajan, tumis bawang putih & merica sampai harum. Aduk2 dan jaga jangan sampe gosong yaaa🙄🙄. Angkat dan tuang tumisan bawang putih beserta minyaknya ke bubur. Aduk rata..
7. Matikan api, masukkan daun kemangi sesuai selera. Cicipi rasanya, tambah garam jika kurang asin..
   
8. Sajikan dengan bakwan jagung dan sambal roa..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tinutuan (bubur manado) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :