Gulai Ayam Kampung. Blend the chilli paste ingredients together. Pre-heat oil and stir-fry the chilli paste. Add the spices and stir-fry until fragrant.
Gulai Ayam Kampung Wow. ayam kampung, potong, cuci bersih • bumbu kuning (haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, laos, kencur.) • cabe rawit mix cabe keriting, haluskan. (Bisa sesuaikan dengan kemampuan pedas) • ketumbar bubuk • Bahan cemplung • daun jeruk • daun salam • serai besar, geprek.
Gulai Ayam Kampung, menggunakan bumbu indofood dengan asli resep padang serta cara memasaknya mudah dan praktis, lihat videonya sampai selesaiOoya gaes. jang.
Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk.
Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Blend the chilli paste ingredients together. Pre-heat oil and stir-fry the chilli paste. Add the spices and stir-fry until fragrant.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam Kampung menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Ayam Kampung:
- Ambil 1/2 kg Ayam Kampung (Me : Bagian Paha).
- Gunakan 65 ml Santan Instan.
- Sediakan 1/4 sdt Pala Bubuk.
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar Bubuk & Lada Bubuk.
- Siapkan 1/2-1 sdt Kaldu Bubuk.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Ambil 12 gr Gula Merah.
- Gunakan 600 ml Air.
- Sediakan secukupnya Minyak Goreng.
- Siapkan BAHAN BUMBU HALUS :.
- Siapkan 5 siung Bawang Merah.
- Siapkan 2 siung Bawang Putih.
- Siapkan 4 buah Cabe Merah Keriting.
- Ambil 2 butir Kemiri.
- Gunakan 2 ruas Kunyit.
- Sediakan 1 ruas Jahe.
- Gunakan sedikit Air.
- Ambil BAHAN AROMATIK :.
- Ambil 2 lembar Daun Jeruk, robek-robek.
- Ambil 2 lembar Daun Salam, robek-robek.
- Sediakan 1 batang Sereh, geprek.
- Siapkan sejempol Lengkuas, geprek.
Resep lain : Resep Bubur Sumsum, Menggugah Selera Cara liatresep.com
Masukkan ayam, aduk rata hingga berubah warna. . Tambahkan sedikit santan, masak hingga ayam setengah matang.. Masak hingga gulai ayam matang dan kuah sedikit menyusut.. Masukkan ayam kampung, gaul rata, masak hingga ayam layu sedikit, masukkan air asam jawa, santan pekat, gaul rata. (Jika nak kuah yg lebih, boleh tambah air lagi).
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam Kampung:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus sebentar sampai air kotornya keluar. Lalu angkat tiriskan ayam & sisihkan..
- Blender bumbu halus. Lalu tumis dengan bumbu aromatik sampai harum matang..
- Masukkan air, pala bubuk, ketumbar bubuk, garam, lada, kaldu bubuk, gula merah & ayam, aduk rata. Masak sampai matang meresap & mendidih..
- Masukkan santan instan, aduk sampai mendidih lagi. Matikan kompor, siap disajikan dengan taburan bawang goreng..
- Taraaa... Sudah matang, silahkan mencoba~~ 🍗🥘.
- Yumm.. Diguyur ke nasi aja juga enaak 🥰🥰.
Didihkan hingga ayam masak dan kentang empuk. Masukkan garam dan sedikit bahan perasa. Alhamdulillah, enak sedep buat makan siang tadi 🤗🍗 Masaknya juga cepet banget 🥰💜 Selain menu daging-dagingan, menu ini juga bisa jadi inspirasi tuk lebaran haji besok, tinggal buat ketupat / lontongnya deh hehe 🥰. Resep ini udah tayang di Youtube aku, untuk lebih. Panaskan minyak dalam periuk, masukkan bahan tumis dan tumis hingga kekuningan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :