Sapi lada hitam (beef blackpepper).

Anda sedang mencari inspirasi resep sapi lada hitam (beef blackpepper) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam (beef blackpepper) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam (beef blackpepper), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sapi lada hitam (beef blackpepper) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sapi lada hitam (beef blackpepper) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sapi lada hitam (beef blackpepper) memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sapi lada hitam (beef blackpepper):

1. Siapkan 500 gr daging sapi bagian yang empuk (tenderloin).
2. Siapkan 1 buah paprika hijau kecil.
3. Siapkan 1 buah paprika merah kecil.
4. Gunakan 1 buah bawang bombay.
5. Sediakan 1-2 buah bawang pre.
6. Ambil 3 siung bawang putih, cincang kasar.
7. Gunakan Sedikit minyak goreng.
8. Gunakan Bumbu marinasi:.
9. Ambil 3 sdm lada hitam utuh/butir, ulek/tumbuk kasar.
10. Siapkan 3 sdm saus tiram.
11. Ambil 2 sdm kecap manis.
12. Siapkan 1 sdm kecap inggris.
13. Siapkan 2 sdt minyak wijen.
14. Gunakan 1 sdm brown sugar/madu/corn syrup.
15. Ambil 1 sdt potato starch atau maizena juga boleh.

Resep lain : Resep Ragout Ayam sayur(isian buat risoles/pastel) Anti Gagal Cara liatresep.com

Cara membuat Sapi lada hitam (beef blackpepper):

1. Campurkan semua bahan bumbu marinasi di mangkok agak besar. Potong daging sapi sesuai selera, jangan terlalu besar, jangan terlalu kecil. Masukkan daging yg sudah dipotongi ke bumbu marinasi, campur merata, sisihkan..
2. Siapkan bahan-bahan lain; bawang putih, bawang bombay, bawang pre, paprika. Cuci bersih. Iris sesuai selera..
3. Panaskan sedikit minyak (boleh olive oil/corn oil/vegetable oil). Tumis bawang putih. Setelah bawang harum, ga perlu tunggu berubah warna, masukkan daging (dagingnya aja, bumbunya biarkan tersisa di mangkoknya dulu). Gunanya untuk mem-pan fried daging, biar berasa kayak di-grilled. Kalo bumbu langsung masuk nanti jadi kayak direbus..
4. Jangan lupa sesekali dibalik-balik ya dagingnya. Gausah takut gosong, malah enakan ada rasa smokey-smokeynya dikit biar kayak steak, tapi ya jangan sampe kegosongan juga hehe. Setelah daging matang, masukkan sayuran/bahan lain. Aduk-aduk sebentar sampai bawang bombay terlihat agak transparan..
5. Masukkan sisa bumbu marinasi. Aduk-aduk. Masak sebentar hingga matang. Jangan lupa dicicip, kalo kurang asin bisa ditambah kecap asin atau garam. Kalo udah pas, angkat, sajikan. Menggugah selera banget mom. Kayak di resto-resto.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapi lada hitam (beef blackpepper) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :