Nasi Kebuli Daging Kambing.

Anda sedang mencari ide resep nasi kebuli daging kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli daging kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli daging kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi kebuli daging kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi kebuli daging kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli Daging Kambing memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Kebuli Daging Kambing:

1. Sediakan 250 gr kambing.
2. Siapkan 250 gr beras.
3. Gunakan 1/2 buah bawang bombay.
4. Siapkan 1000 ml air.
5. Ambil 1 batang serai (geprek).
6. Ambil 4 buah cengkeh.
7. Gunakan 3 buah bunga lawang.
8. Gunakan 5 buah kapulaga.
9. Sediakan 3 buah cabai rawit (iris serong).
10. Siapkan 64 ml santan.
11. Gunakan 1,5 + 1/4 sdt garam.
12. Sediakan 15 gr gula merah.
13. Sediakan Bumbu Halus.
14. Gunakan 5 siung bawang merah.
15. Ambil 3 siung bawang putih.
16. Siapkan 1 ruas jahe.
17. Ambil 1/4 sdt pala bubuk.
18. Siapkan 1/4 kayu manis bubuk.
19. Gunakan 1/4 sdt jintan.
20. Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
21. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.

Resep lain : Resep Kentang dan Tongkol Cabai Anti Gagal Cara liatresep.com

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Daging Kambing:

1. Cuci bersih daging, potong lalu rebus hingga mendidih. Buang airnya..
2. Rebus kembali air 1000 ml, daging dan serai. Masak hingga daging empuk lalu pisahkan kaldu dan dagingnya..
3. Siapkan bahan lainnya..
4. Cuci bersih beras lalu rendam selama 20-30 menit. Sisihkan..
5. Sangrai bumbu halus, bawang bombay dan cabai hingga harum dengan api kecil lalu tuang santan dan air kaldu. Bumbui dengan garam dan gula merah. Koreksi rasa..
6. Masukkan daging masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging. Angkat daging. Sisihkan. Sisakan airnya lalu masukkan beras..
7. Sembari diaduk lalu tunggu hingga air meresap ke dalam beras. Panaskan panci kukusan dan kukus selama 30 menit. Bakar daging hingga matang..
8. Taburi dengan kismis (saya skip) dan sajikan dengan pelengkap lainnya..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kebuli daging kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :