Gulai Ayam Petelur.

Anda sedang mencari ide resep gulai ayam petelur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam petelur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam petelur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam petelur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ayam petelur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam Petelur menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Ayam Petelur:

1. Sediakan 1/2 Ekor Ayam Petelur ±2 kg.
2. Gunakan 2 ltr Santan dari 1,5 btr Kelapa Parut.
3. Ambil 3 lbr Daun Salam.
4. Ambil Haluskan.
5. Ambil 10 bh Bawang Merah kupas.
6. Siapkan 7 Siung Bawang Putih Kupas.
7. Siapkan 6 btr Kemiri sangrai.
8. Sediakan 2 bh Tomat Merah.
9. Ambil 1 ruas Jari Jahe.
10. Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
11. Sediakan 10 lbr Daun Jeruk.
12. Sediakan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
13. Siapkan 30 Cabe Rawit.
14. Gunakan 1 sdm Gula Pasir.
15. Sediakan secukupnya Garam.
16. Gunakan secukupnya Minyak Goreng.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Tahu Gejrot yang Menggugah Selera Cara liatresep.com

Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Petelur:

1. Potong² Ayam sesuai selera, cuci bersih, tiriskan..
2. Bumbu halus tuang di wajan tanpa minyak karena tadi menghaluskan dengan air jd susutkan kandungan airnya..
3. Tambahkan Minyak Goreng masak hingga bumbu matang dan tercium wangi..
4. Masukkan potongan Ayam, aduk rata ya. Tuang sebagian santan. Tambah gula, garam, daun Salam..
5. Jika air menyusut tambahkan lagi santannya sampai Ayam benar² empuk dan matang. Karena Daging Ayam Petelur ±sama dengan ayam Kampung agak keras. Koreksi rasanya..
6. Angkat dan Sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam petelur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :