Gulai Ayam kampung khas Aceh.

Sedang mencari ide resep gulai ayam kampung khas aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam kampung khas aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam kampung khas aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam kampung khas aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ayam kampung khas aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam kampung khas Aceh menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Ayam kampung khas Aceh:

1. Gunakan Bumbu halus.
2. Sediakan 10 siung bawang merah.
3. Siapkan 5 siung bawang putih.
4. Gunakan 1 buah bunga Lawang.
5. Sediakan 1 sdm jinten.
6. Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
7. Ambil 4 buah cabe rawit.
8. Siapkan 1 sdm kelapa sangrai.
9. Ambil Bahan utama.
10. Ambil 1 ekor ayam kampung potong 12.
11. Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang.
12. Gunakan Jeruk nipis.
13. Ambil Pelengkap.
14. Siapkan 2 lembar daun pandan.
15. Ambil 3 lembar daun jeruk.
16. Ambil 1 batang sere.
17. Siapkan 2 tangkai daun kari.
18. Sediakan 2 buah kapulaga.
19. Ambil 1 buah bunga Lawang.
20. Gunakan 7 cm kayu manis.
21. Gunakan 30 ml Santan kara.
22. Gunakan secukupnya Garam dan kaldu jamur.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Sate Telur Gulung (anti gagal), Enak Cara liatresep.com

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam kampung khas Aceh:

1. Cuci bersih ayam dan lumuri dengan jeruk nipis.
2. Halus kan bumbu, lalu tumis dengan minyak secukupnya. Tambahkan bahan pelengkap kecuali garam, kaldu dan daun kari. Tumis hingga harum.
3. Masukkan ayam, aduk rata tunggu hingga bumbu meresap. Tambah kan air secukup nya. Masukkan kentang.
   
4. Tunggu hingga mendidih, tambahkan santan kara. Lalu aduk hingga rata. Setelah mendidih check kentang jika sudah empuk..
5. Tambah kan garam, kaldu jamur, dan duan kari. Jika sudah pas rasa matikan kompor siap di santap..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam kampung khas aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :