Agar agar santan gula merah. Rebus air dan gula merah hingga larut, lalu saring. Campur larutan gula merahini dengan santan kental bubuk agar-agar, garam, dan daun pandan. Masak sambil diaduk hingga mendidih lalu matikan api.
Agar-agar santan gula merah dapat disajikan begitu saja atau sebagai pelangkap menu lain seperti es buah, es krim, dan es sirup.
Citarasa yang maksimal akan semakin terasa kalau agar-agar ini disajikan dingin.
Masak air dengan gula dan daun pandan (selepas gula larut tapis untuk membuang benda asing yang terdapat dalam gula merah- jika ada).
Anda sedang mencari inspirasi resep agar agar santan gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal agar agar santan gula merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rebus air dan gula merah hingga larut, lalu saring. Campur larutan gula merahini dengan santan kental bubuk agar-agar, garam, dan daun pandan. Masak sambil diaduk hingga mendidih lalu matikan api.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari agar agar santan gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan agar agar santan gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah agar agar santan gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Agar agar santan gula merah memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Agar agar santan gula merah:
- Sediakan 1 bks agar agar.
- Siapkan 200 gr gula merah (jika tidak suka manis bisa di kurang).
- Ambil 5 sdm gula pasir.
- Ambil 1/2 vanilli bubuk.
- Gunakan 2 bks santan instant kecil (kar*).
- Ambil 700 ml air.
- Ambil Secukupnya garam.
Resep lain : Resep Bolu Gulung Irit "2 Telur" Anti Gagal Cara liatresep.com
Cara Membuat Agar Agar Gula Merah : siapkan panci ukuran sedang untuk merebus semua bahan agar-agar. masukkan santan kelapa, agar-agar bubuk dan gula merah kedalam panci yang sudah disiapkan. tambahkan garam halus dan vanili bubuk. Dalam satu panci, campurkan air gula merah, santan kental, bubuk agar-agar, garam, dan daun pandan. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan kompor dan diamkan hingga uap panasnya hilang.
Cara menyiapkan Agar agar santan gula merah:
- Masukkan gula merah dan 200 ml air,rebus hingga gula merah mencair/ meleleh,matikan api kemudian saring.
- Dalam panci masukkan 1 bungkus agar agar, gula merah yg sudah di saring, gula pasir,vanilli,santan kara, 500 ml air dan garam, rebus hingga mendidih sambil di aduk.
- Jika sudah mendidih,matikan api dan tuang dalam cetakan agar agar,tunggu hingga dingin dan mengeras.
- Potong-potong agar agar sesuai selera.
Tuang ke dalam cetakan dan isi hingga setengahnya. Masak gula melaka, gula merah thai dan gula pasir sehingga larut dan kemudian tapis. Masak agar-agar bersama air gula tadi dan daun pandan sehingga cair. Masukkan santan cair, garam dan kacau sebati. Masukan bancuhan santan pekat dan kacau sehingga mendidih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat agar agar santan gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :