Tahu Bakso Ayam Udang. Campur ayam dan udang cincang dengan bumbu halus dan semua bumbu lain. Aduk dan uleni rata hingga halus, masukkan telur. Aduk rata kembali, masukkan tepung tapioka,aduk rata tapi jangan terlalu di uleni biar nggak alot tahu baksonya.

Kemudian masukkan tepung tapioka, tepung terigu, telur, garam dan lada secukupnya. Disebut tahu bakso karena tahu diisi dengan adonan daging dan tepung kanji yang mirip adonan bakso. Dikenal juga dengan sebutan tahu isi.

Lagi mencari ide resep tahu bakso ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu bakso ayam udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Campur ayam dan udang cincang dengan bumbu halus dan semua bumbu lain. Aduk dan uleni rata hingga halus, masukkan telur. Aduk rata kembali, masukkan tepung tapioka,aduk rata tapi jangan terlalu di uleni biar nggak alot tahu baksonya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu bakso ayam udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu bakso ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu bakso ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu Bakso Ayam Udang memakai 17 bahan dan 0 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Bakso Ayam Udang:

1. Ambil Bahan:.
2. Gunakan 25-30 buah tahu goreng atau tahu pong atau tahu Sumedang ukuran 3 x 3 cm, iris bagian tengahnya hingga membentuk kantung (me: tahu jambi).
3. Siapkan 350 gram daging sapi giling (me: udang).
4. Gunakan 350 gram daging ayam giling.
5. Ambil 200 gram tepung sagu.
6. Ambil 2 butir telur ayam ukuran besar.
7. Ambil 1 batang daun bawang, cincang halus (optional).
8. Sediakan Bumbu:.
9. Gunakan 8 siung bawang putih.
10. Sediakan 5 siung bawang merah.
11. Gunakan 1 1/2 sendok teh merica butiran.
12. Gunakan 1 1/2 sendok teh kaldu bubuk.
13. Gunakan 1/2 sendok makan garam (sesuai selera).
14. Sediakan Air untuk Merebus:.
15. Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan.
16. Gunakan 1/2 sendok makan garam.
17. Sediakan 2 1/2 liter air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Roti Sobek, tepung ketan item Anti Gagal Cara liatresep.com

Selain daging sapi biasanya dipakai daging ayam, daging babi yang dicampur dengan udang. Paduan daging ayam dan udang memberi rasa gurih yang enak. Setelah diisi biasanya tahu kemudian dikukus hingga matang. Trus ada tepung sagu, tepung terigu, tapioka, itu saya campur jadi satu pakai blender" kata Ayu.

Langkah-langkah menyiapkan Tahu Bakso Ayam Udang:

Koreksi cara dengan cara masukkan sedikit adonan ke dalam air mendidih sampai matang lalu rasa. Misalnya saja untuk kulit luar yang renyah tadi, maka kehadiran baking powdermenjadi kuncinya, berikut penggunaan air es untuk campuran adonan. Beberapa saran lainnya adalah menggunakan daging ayam dan udang dalam keadaan dingin, sehingga ini akan menjadikan isian bakso goreng terasa kenyal. Ya, inilah salah satu keunikan bakso goreng. Siapkan kukusan, tata tahu dalam kukusan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu bakso ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :